啤酒蛋的做法
雞蛋準備好，小火煮10分鐘（大火會使雞蛋炸開），放到涼水裏涼洗，方便剝殼
熟雞蛋放到鍋裏，準備好其它材料
將將乾料放在雞蛋上，再倒入啤酒，生抽，老抽
大火燒開後轉小火1小時左右，浸泡一夜，第二天繼續煮至汁濃（剩下的汁留起來備用哈）
