對於長期在減肥或者已經在減肥道路上走了很久的小夥伴都知道，什麼零食可以吃，什麼零食不能吃。但是卻還是躲不過肥胖的困擾，這是為什麼?因為作為愛吃一族，其實減肥最大的敵人遠遠不止零食薯片，而是在我們最愛的一些菜中。不信下面就給大家舉例一些。
1、紅燒肉
這種相信大家都不會不知道，像這種看一眼都能胖三斤的食物，就不用説太多了，標準的重糖種口味以及高熱量的食物。而且紅燒肉中所用的原料是五花肉，好吃是真的，但是熱量高也是不假的。
與紅燒肉可以相提並論的還有一些紅燒家族，比如紅燒茄子。
有的人説紅燒肉的原料是五花肉，而五花肉本身就含有一些脂肪，所以吃紅燒肉會長胖，那麼吃紅燒茄子總是可以的吧。畢竟紅燒茄子的原料是茄子，而茄子可是正正經經的蔬菜啊。茄子中還含有皂草甙，纖維素含量很高，且熱量低，不僅具有減肥的功效還有很好的降低膽固醇的作用，對於預防心血管疾病有很好的功效。
但是，紅燒茄子這道菜，卻是完全背道而馳的，首先，在做紅燒茄子之前茄子得先經過高温油炸，進過這一道程序之後上面所説的一些營養物質已經消失殆盡，所以不存在減肥以及降低膽固醇的功效。再者茄子是一種很會吸油的食物，這樣做出來的紅燒茄子，就相當於吃一口茄子吸一口油，所以慎吃。
2、小龍蝦
市面上紅彤彤的小龍蝦看起來很誘惑人的蓓蕾，經常被作為人們宵夜聚會不可缺少的食物。但是這些小龍蝦要麼經過重油重料，要麼就是做成椒鹽麻辣熱量都高的可怕。所以之前也有人調侃，吃一盆小龍蝦所攝入的熱量大概要跑一圈全程的馬拉松才能消耗完，關鍵是一盆小龍蝦下去，你還沒能吃飽。
3、幹鍋
小編也很習慣幹鍋，這就像什麼食物都可以紅燒一樣，也什麼食物都可以做成幹鍋。且幹鍋這一家族啊，食材都是很健康且熱量很低的食物，比如蓮藕、土豆、長豆、花菜等等所以很容易降低人們的警惕心，讓你一不小心就吃多了。
但是這些食材跟紅燒茄子一樣，都是要先進經過持續加熱的油炸，只要經過這一道程序食材裏面的一些營養就會被吞噬完了，所以你吃到的食物只是披着健康食物的皮，本質則是重口味的很。(本站（）專稿，如需轉載請註明出處）
