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六大養生保健最佳蔬菜
番茄據説幾百年前,番茄還是默默無聞的。後來,祕魯有個姑娘,患了貧血症,加之失戀的痛苦,她就想吃一種有毒植物來自盡,誰知她吞吃了番茄果實以後,臉色泛紅了,再吃,就更加紅潤啦,她不但沒死,反而恢復健康,變得更漂亮了。這是什麼原因......
2023-11-26
細數:五款蔬菜果汁養顏又除斑!
胡蘿蔔汁將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁,取10-30毫升,每日早晚洗完臉後,以鮮汁拍臉,待幹後用塗有植物油的手輕拍面部。此外,每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A.維生素......
2023-11-26
綠葉蔬菜有益於老年人大腦
哈佛楊伯翰婦女醫院的研究人員發現,60至70歲的婦女,如果平時吃十字花科蔬菜和綠葉類蔬菜較多,其記憶力、口頭表達能力和注意力等隨年齡增長而減退的趨勢相對緩慢。這些蔬菜包括:西蘭花、菜花、長葉萵苣和菠菜。楊伯翰婦女......
2023-11-27
中秋前後 最佳養生蔬菜目錄
秋季,漫長炎夏與冷冬的交替,是養生的最佳時節。經過一季的炎夏,出汗多,體力消耗大,現在調理一下腸胃,需要更多呵護,讓身體能夠儲存能量度過寒冬。等到冬天,再開始進補,身體就消受得起了。從中醫節氣看,中秋是氣候轉換分界點。中......
2023-11-26
時鮮蔬菜也不是都那麼好説話的
不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜,下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜。1、生薑味辛性微温。日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生薑作佐料。生薑的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止......
2023-11-27
秋季怎樣坐月子
專家建議,正在坐月子的媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜為例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍......
2023-11-27
爆炒蔬菜留住蔬菜的青春
綠色蔬菜中存在葉綠素,當遇到酸時,即發生化學變化,形成黃褐色的脱鎂葉綠素,這種反應被稱之為脱鎂反應。脱鎂反應在室温下比較慢,但在烹調加熱中,由於蛋白質變性,使葉綠素遊離出來,同時在熱力的作用下,植物細胞膜破裂,析出植物體......
2023-11-27
小編推薦 秋季養生清肝蔬菜
秋季飲食的原則是以甘平為主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿蔔、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的。菜花菜花含有豐富的維生素類物質,其維生素C的含量突......
2023-11-26
寶寶吃蔬菜也要講究方法
>>>推薦閲讀:寶寶只吃蔬菜不吃肉怎麼辦?韭菜做熟後存放過久韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。經常在餐前吃西紅......
2023-11-25
蔬菜排毒更順暢!
何謂身體毒素?環境污染、負面情緒和不健康的生活方式,都會引起身體新陳代謝系統的紊亂而使體內毒素堆積,這會導致記憶力減退、面色暗沉、便祕和痔瘡等系統疾病。我們每天攝取的營養物質在被消化和吸收的代謝過程中,在提供......
2023-11-27
糖尿病患者應該多吃的蔬菜
黃瓜(青瓜)含糖量僅1.6%,可為糖尿病人提供維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中的丙醇二酸有抑制醣類轉變為脂肪,是肥胖的糖尿病人及合併高血脂的糖尿病人的食療蔬菜。#p#副標題#e#苦瓜性寒味苦,維生素C含量居瓜類之......
2023-11-25
常吃粗糧 型男出山
下面為肥胖男性提供一些減肥妙招———像糖尿病人那樣吃醫學專家提醒肥胖男性,只要像糖尿病人那樣吃,就不愁瘦不了身,他們提供的糖尿病食譜如下:首先是選擇主食品種。醫學專家按照食物有益於血糖代謝的程......
2023-11-27
寶寶只吃蔬菜不吃肉怎麼辦?
在寶寶容易缺乏一些營養素的時候,植物性食物中的鐵、鋅、硒和維生素A、D等含量及其生物利用就和動物來源性食物的差別很大,所以動物來源性食物,如肉,對寶寶很重要。培養良好的餵養行為應從小開始,從寶寶4~6個月開始就注意這......
2023-11-26
必須知道讓減肥失敗蔬菜水果
不要吃的蔬菜:玉米、煮熟的胡蘿蔔(嚴重警告!——但生吃是可以的)、南瓜和罐裝豌豆。研究人員以葡萄糖為基準:葡萄糖——對血糖的衝擊如同法拉利的動力一樣——成為一個指標,被規定為100。然......
2023-11-27
“飯盒族”知道隔夜菜的“毒”害麼?
節儉歸節儉,殊不知,隔夜菜不僅營養流失嚴重,而且還會產生對身體有危害的物質。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鮮不要吃,肉類食用時一定要蒸熱熟透,以防食物儲存時間長,腐敗變質,導致食物中毒。不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠......
2023-11-27
秋季保健:讓你皮膚越吃越白的蔬菜
冬瓜冬瓜是美容佳品,對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部,均可使面部皮膚細潤滑淨及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關。冬瓜歷來還被視為瘦身上品,有......
2023-11-26
肺氣腫病人對飲食方面應如何注意呢?
(1)注意營養,提高機體抵抗力。適當選用蛋白質含量較高又有豐富維生素的食品,如奶製品,蛋類,肉汁。平素飲食宜清淡,不宜過鹹,並要定時定量。多吃蔬菜水果,少食海鮮之類,如海蝦,黃魚,帶魚等。還要戒酒戒煙。(2)肺氣腫病人在肺部感......
2023-11-26
8大營養素 白領女性必補
白領女性一直是人們矚目的焦點。她們不僅年輕靚麗,而且事業有成,讓許多人羨慕不已。可是,在這些光環背後,巨大的工作壓力卻使她們不得不告別規律的生活——三餐不按時,在外就餐營養差都成為健康隱患。鐵是人體的......
2023-11-27
斷奶後寶寶如何科學飲食
>>>點擊進入:輔食餵養什麼時候開始?斷奶後抓住寶寶飲食要1.為寶寶營造良好的進餐環境,這樣有助於增強寶寶的食慾,並可促進他對食物的正確選擇。2.增加進餐次數。寶寶的胃很小,可對於熱量和營養的需要卻相對很大,不能一餐吃......
2023-11-26
田園蔬菜湯 春火不再旺
用料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、青筍1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、鹽2茶匙。做法:1.將腔骨剁成塊洗淨,玉米,胡蘿蔔,青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘......
2023-11-27
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