烹製方法(兩人份)材料：豆角(半斤)、瘦豬肉(4兩)、蒜頭(5瓣)調料：油(4湯匙)、鹽(1/3湯匙)、醬油(1/3湯匙)、雞精(1/3湯匙)醃料：醬油(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞精(1/5湯匙)洗淨豆角，去掉頭尾掰成段(約1指長);蒜頭拍扁剝去......

綠豆粥就是指的以綠豆為主的熬的粥，平時做一些五穀雜糧的粥不僅僅簡單，而且沒有特殊的比例量，只需要抓幾把自己喜歡的米，然後上鍋熬粥就是可以了，非常的簡單，而且又極其的豐富，其實這個當中含有的天然微量元素和十分高的營養......

粽葉的選用：廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱徽州伏箬。粽餡的調味：鹹肉粽要先將新......

土豆又叫馬鈴薯，是重要的糧食作物，這是一種含澱粉極高的食物，生活中比較常見。土豆的吃法比較多，除了燉煮翻炒，土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單，還可以搭配西紅柿。1.土豆切片，放在涼水裏泡一會兒。鍋裏放油，把......

在日常的飲食中，餐桌上總是少不了一道湯，為了豐富大家的飲食種類，今天推薦一道好吃又健康的湯，那就是紅豆茯苓蓮子湯，這道湯的滋補效果非常好，下面來學習該如何做。一、紅豆茯苓蓮子湯的做法紅豆150克蓮子150克茯苓50克二號......

豆腐是人們最喜愛的食品，但究竟是單獨食用為好，還是合理與其它食品搭配烹調呢？最近，專家們認為，豆腐不宜打單身，還是找個伴侶為妙。營養學家認為，食物中蛋白質營養價值的高低，取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的......

帶皮蒸的整土豆營養損失更少，尤其是維生素C保留得更多，是最營養的吃法。去皮蒸會讓水分更容易進入土豆中，這樣蒸出來的土豆水分太多，口感不好。另外，做土豆泥時也最好帶皮整個蒸熟後，再去皮搗製成泥。土豆怎麼做才好吃？新土......

土豆含有豐富的蛋白質、維生素及鈣、鉀等微量元素，有利於寶寶消化吸收，所以媽媽們可以適當的給寶寶吃一點土豆。土豆既可清炒、水煮，又可搭配其他食材烹飪各式菜餚，下面就給大家介紹一下土豆的做法大全。土豆怎麼做好吃？土......

燕窩一直以來都是受人們喜愛的食品，它不僅可以滋陰潤肺補而不燥，還能養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤，而且還能益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力哦！今天小編為大家整理出來燕窩的各種做法，愛吃燕窩的你還在......

常吃莧菜可以幫助大家解毒清熱，通利小便。是極好的補血佳蔬，因此，稱其為“長壽菜”。日常裏莧菜吃法很多，搭配上豆腐一起燒湯更不錯。莧菜豆腐湯清熱解毒，健脾調胃，減壓降脂。那麼，該怎樣做好這一道菜呢？莧菜豆腐湯材料：莧菜50......

黑豆怎麼做才好吃？黑豆的功效黑豆的功效1、黑豆營養成分高。黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效。2、黑豆能解毒。黑豆全國各地均有栽培，因其品種、氣候、土質的不同，品質也存......

面在四川話裏，絕不是指那些乾癟癟的饅頭包子，而是指麪條，一碗滋潤且色豔的麪條。麪條從加工製作到調味盛碗，過程非常簡單，但是，如果你想煮得一碗有品位的好面，那可是得費一番功夫的事情。首先説麪條的選擇。粗麪、細面、韭菜......

一、酸辣土豆絲酸辣土豆絲，是道家常菜，做法簡單，所需的原料只是一個土豆，一點小辣椒，一點花椒和蒜瓣。酸辣土豆絲配料：土豆，青椒（隨個人喜好），鹽，醋，小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，葱，味精（隨個人喜好）酸辣土豆絲做法：1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用......

炎炎夏日，煮糖水最能消暑，煮的時候有什麼技巧呢？比如綠豆、西米、糯米、百合這些食材要怎麼處理更好吃呢？如何煮綠豆沙？方法很簡單，在用高壓鍋煮綠豆糖水時，放入幾片山楂片同煮，10分鐘左右綠豆便會變得沙沙的，老人、小孩最喜歡......

臘肉是一種非常可口的食物，具有獨特的味道，下面我們就來看看臘肉怎麼做好吃？吃多了會有哪些副作用呢？臘肉怎麼做好吃1、吃臘肉時可以將臘肉先煮後蒸，可以讓水分緩慢地滲入肉的組織中。這樣做一方面可以讓乾癟的臘肉變得滋......

紅豆有很多功效，性屬良，夏天吃能降火，還有美容祛濕等功效，但是紅豆卻不易煮爛，需要高温反覆的熬製，那麼紅豆一般有哪些做法呢？焦香薏米紅豆羹的做法材料：薏米50克，紅豆50克，紅棗4顆，紅糖20克1、準備食材：薏米，紅豆，紅棗，紅糖2、紅豆......

土豆中有很多澱粉，吃了真的能減肥嗎?一定要將土豆作為主食，這樣減肥的作用才能體現出來，土豆很容易出現飽腹感，可以很好的控制你的食慾。而且土豆中的澱粉大多都可以被人體消耗掉，合理的食用土豆是不會長胖的。只吃土豆是......

吃土豆能減肥嗎？土豆怎麼吃才能減肥呢？土豆減肥的方法有哪些呢？下面就來了解一下土豆要怎麼吃才能減肥。土豆減肥功效：馬鈴薯的營養成分非常全面，富含維生素B、維生素C以及各種礦物質。土豆含水量高達70%以上，真正的澱粉含......

説到涼拌金針菇，可能很多人都有發言權，因為這就是一道很簡單的清爽小菜，很多人都會做；但是相同的菜餚，搭配不同的食材、不同的做法，其口味會完全不一樣。原料：金針菇、黃瓜根、蒜半個、紅椒1個、小葱適量、橄欖油適量、另準......

豆角是夏天盛產的蔬菜。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆角還具有理中益氣、補腎健胃和五臟調營衞生精髓的功效，下面就給大家介紹一下豆角的做法大全。豆角怎麼做好吃？豆角的做......