秋季是河蟹大量供應的季節，河蟹味美，營養豐富，含有大量蛋白質及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。但需要注意的是，不可食生河蟹。因為河蟹是在淤泥中生長的，以動物屍體和腐殖質為食，它的體表、鰓及胃腸道中佈滿各種細菌。因......

據媒體報道，一條有關吃蟹黃致癌蟹黃不能吃的傳聞讓不少正準備享受秋季螃蟹的人望而止步。據悉，這是美國紐約衞生局的消息，消息指出叫停華人吃蟹，稱蟹黃、蟹膏處化學物質集中、重金屬超標，會嚴重影響人的健康…&helli......

哺乳期能吃螃蟹嗎哺乳期媽媽是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。螃蟹性寒，且有多種的蛋白質和嘌呤鹼，多吃會容易導致寶寶皮膚過敏，加重濕疹，出現腹瀉，還會誘發寶寶自身免疫系統疾病等。如果可以的話，螃蟹最好還是不要吃，實在......

螃蟹一直都是一種非常受人喜愛的食物，蟹黃的營養價值也是非常的高，而中秋、國慶前後正是螃蟹最肥美的時段，所以，可以盡情的享用這些美味，但是俗話説的好：美味不可多得，這不，一位年輕的小夥子連續四天天天吃螃蟹，結果吃壞了胃腸......

神祕男子花120萬買蟹放生放生，不講價格只看蟹有沒有活力。對於這種有愛心的土豪，小編只想説：土豪，我們做朋友吧。近日，在杭州新農都水產市場隱祕流傳着一個消息：有個神祕的蕭山男子，到市場買四兩/個的大閘蟹，每次都買上萬斤，每......

蟹乃食中珍味，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品，故有一盤蟹，頂桌菜的説法。然而，又到一年秋蟹時，醫院這幾天斷斷續續的迎來了因為吃螃蟹而中毒的饞嘴貓，那麼什麼樣的人可以吃螃蟹?吃螃蟹都要注意什麼?一、做到知彼螃......

哺乳期乳腺炎能吃螃蟹嗎乳腺炎患者忌吃燥熱、辛辣刺激食物，如韭菜、辣椒、芥末、酒等。食後易生熱化火，使本病火熱毒邪更熾，病勢更甚。忌熱性、油膩食物，如肥肉、海蟹，以及油條、麻花等油炸糕點。忌食發物，如豬頭肉、狗肉、......

秋季，正是螃蟹肥美季節。北京友誼醫院熱帶病門診鄒洋副主任醫師提醒，螃蟹要煮透了再食用，別因嚐鮮惹上肺吸蟲病。近日，一外地農村婦女帶着身體瘦弱、臉色蠟黃的男孩到北京友誼醫院熱帶病門診。原來，三個月前，11歲的孩子突然......

美國太平洋沿岸螃蟹季即將開始，加州衞生部門3日發出警告，建議民眾不要進食從俄勒岡至加州聖塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧傑內斯螃蟹（DungenessCrab）和石蟹（RockCrab），這些螃蟹內含高濃度的軟骨藻酸天然毒素，食用會造成嚴重中毒或致死......

螃蟹在秋季是肥美的很，但搭配螃蟹食用的食物應該多些注意才行，不是所有的食物都可以搭配螃蟹來一起食用的。那麼吃螃蟹配什麼菜好呢？吃螃蟹對身體有哪些好處呢？一起來了解下吧！螃蟹配什麼菜好黃酒：黃酒不僅在口感上和螃蟹搭......

立秋之後吃螃蟹有2個不宜1、醉蟹醃蟹不宜吃醉蟹是螃蟹的一種做法，近些年備受吃蟹人羣的喜愛，但是專家表示，醉蟹醃蟹是不建議吃的，因為螃蟹以動物屍體以及其他腐殖質為食，所以螃蟹的表面以及鰓是含有大量細菌的，而醉蟹醃蟹的......

月經的主要表現為宮內膜受卵巢激素的影響出現週期性變化。脱落的子宮內膜匯同血液從陰道流出，稱為月經。月經期間女性不能吃生冷的東西，除了冷飲及生拌涼菜外，螃蟹、田螺、蚌肉等食品在經期也不宜食用，因其可能刺激子宮和......

螃蟹粥的營養價值每100克螃蟹含有：熱量（大卡）95，蛋白質（克）13.8，脂肪（克）2.3，碳水化合物（克）4.7，膽固醇（毫克）125，維生素A（微克）30，維生素B1（毫克）0.01，維生素B2（毫克）0.1，煙酸（毫克）2.5，維生素E（毫克）2.99，鈣（毫克）208，磷（毫克）142，鉀（毫克）232，鈉（毫克）0.26，鎂（......

蟹乃食中珍味，素有一盤蟹，頂桌菜的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。根據產地可分為河蟹、江蟹、湖蟹三種。河蟹以河北、天津產的最為着名，江蟹以南京產的最好，湖蟹以江蘇常熟陽澄湖、山東微山湖產的品質較......

蒸：鹽水先泡、肚皮朝上螃蟹吃法很多，最常見的就是清蒸。清蒸螃蟹看似簡單，卻隱藏着不少技巧。首先，將活蟹洗乾淨，除掉蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹體兩側，呈條狀排列，形如眉毛，其上有病菌和髒物；蟹胃位於蟹體前半部，有污泥和病菌......

螃蟹和柿子能一起吃嗎柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物......

大閘蟹是人們秋季最喜愛的食物之一，蟹肉鮮美，蟹膏多，不僅口感好，重要的還是營養豐富。現在人們越來越注重生活品質和養生，無論是豎叉水果還是其他生活時才，都想要吃最新鮮的和當季的。那麼10月時令海鮮有哪些呢？看下文介紹。......

螃蟹和泥鰍能一起吃嗎泥鰍肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質，還有多種維生素，並具有藥用價值，是人們所喜愛的水產佳品。營養價值泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利於......

女性懷孕之後，飲食禁忌還是比較多的。為了胎兒的健康，孕婦們需要更加註重自己的飲食選擇。現在正值深秋，大閘蟹正肥，很多人都想着吃大閘蟹，孕婦也想吃。可是有人説孕婦吃大閘蟹會流產？這是真的嗎？一、孕婦吃大閘蟹會流產嗎孕......

專家表示，人流後應儘量少吃或者不吃寒性食物食螃蟹、田螺、河蚌等;儘量不吃刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，這類食品均能刺激性器官充血;儘量不吃或少吃油膩生冷食物，不宜食蘿蔔、苦瓜等有理氣、活血、寒涼性食物......