煎蒸帶魚做法1.割去魚嘴，挖掉魚鰓在腹部開膛取出內臟，清水洗淨瀝乾;2.帶有切六釐米長的段，並在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻;3.葱、姜洗淨切絲備用;4.鍋坐旺火，加油燒熱，下魚塊煎至兩面黃後出鍋;5.帶魚盛碗，加高湯(40......

鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。鱸魚主產於遼寧大東溝、旅大、營口，河北秦皇島，天津北塘，山東羊角溝、煙台、石島、青島，但以北塘產的品質最好，產期在3～8月間，立秋前後......

冰糖整梨做法1.梨子切去兩端蒂，在有柄的一端雕上花紋，從下面用小刀挖去核和內筋，放入清水內，削去外皮後裝入深盤內，加入白糖上籠蒸熟取出。2.紅棗洗淨後裝入碗內，加入水，上籠蒸半小時取出，撕去外皮，剔去內核，灌入整梨內蒸爛。3.......

帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美，刺較少，但腹部有遊離的小刺，下面一起起來看下帶魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。帶魚的熱量以及減肥功效別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳......

北京菜益智補腦調理補虛養身調理結核病調理幹煎魚做法1.鱖魚洗淨，去鱗、鰓、鰭、內臟，用開水稍燙後颳去軒皮，擦乾水分，劃斜刀花，抹鹽後醃20分鐘。2.青蒜切1.2釐米長的段，加香糟酒、白糖、味精拌勻。醃過的鱖魚先裹上一層面......

草菇蒸雞做法1.將草菇放入碗內，倒入温水泡上(水量不宜過多)，用盤子蓋嚴，待草菇泡發後撈出，原湯留碗內澄清備用。接着把草菇入温水盆中清洗，並去掉根蒂，撕去表皮，再用清水漂洗幾遍，洗去泥沙，置於碗內備用。2.將雛母雞肉切成4釐......

煎雞腿做法1.用刀背在雞腿的肉面上輕剁後加調味料(醬油20克、麻油10克)醃20分鐘後取出，醃汁留用;葱洗淨切段。2.將20克麻油燒熱，入葱段爆香後撈出，加入雞腿兩面略煎，再放入調味料(糖10克、薑汁5克、酒10克)及醃汁，加蓋以小......

此菜具有補肝潤膚，健腦，抗衰老的作用。油煎帶魚做法1.將帶魚去鰓、內臟，冼淨;2.將淨帶魚切成5釐米長的段，放入碗中，用精鹽、料酒、味精拌勻，稍醃一會;3.雞蛋打入另一碗內，攪勻;4.鍋置火上，放油燒熱，將帶魚段蘸層面粉，再掛上雞蛋......

武昌魚主產於長江中下游，以湖北為最多，多產在5～8月。武昌魚體扁側，呈長稜形，背隆起明顯，頭小、口小，體側灰塵色並有淺棕色光澤，背色深，腹色淺，腹色淺，鱗片中等大小，臀鰭較長，尾柄短，尾鰭分叉深。魴魚肉細嫩肥美，小魚刺多，大魚刺少。食......

食用效果鯧魚每100克含膽固醇120毫克，在魚類中屬於較高者，且加上豬板油一起烹調，高血脂症及心血管疾病患者不宜食用。豆鼓蒸鯧魚做法1.魚去內臟洗淨，兩面各劃淺十字斜紋，再均勻抹上鹽和味精;2.葱，姜，辣椒切碎;3.所有料調勻備......

鮁魚主要產於渤海、黃海和東海，其中以山東沿海產量最多。鮁魚在渤海產期為4月，黃海為5月，東海為7月。鮁魚體長呈紡錘形，頭長大於體高，口大而斜襲，背部藍黑色，腹部銀灰色，體側有大小不等的黑色斑點，側線呈不規則斑紋狀，有兩個背......

紅燒帶魚做法1.分別將春筍、香菇洗淨切片;2.葱白切段，豬板油切丁，薑切片備用;3.將刀魚(帶魚)刮鱗、去鰭、鰓，在肛門處橫劃一小口(割斷魚腸)，用竹筷從鰓口伸入腹內，絞出內臟，洗去血污，斬去尾尖，用潔布吸去水，在魚身一面抹勻醬油......

鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態肥肚，肉質細嫩。產於我國各地淡水河湖、池塘。一年四季均產，但以2-3月產的最肥。鯉魚呈柳葉形，背略隆起，嘴上有須，鱗片大且緊，鰭齊全且典型，肉多刺少。按生長水域的不同，鯉魚可分為河鯉魚......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。營養價值1.墨魚乾含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質;2.墨魚乾具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效;3.女性在經、孕、產、乳各期食......

帶魚的熱量和減肥功效別名：刀魚、裙帶魚、牙帶、白帶魚、柳鞭魚、帶柳、晦刀魚熱量：127大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層......

吃魚可以減肥嗎？魚含有很高的蛋白質，且脂肪含量很少，因此，減肥期間可以吃魚，那麼哪些魚適合減肥呢？吃魚能減肥嗎吃魚能減肥。因為魚肉高蛋白、熱量低，含脂肪少，特別有利於減肥。1、減肥不能缺蛋白質。蛋白質分子量較大，在體內......

家常菜高脂血症調理養顏美容調理補血調理口味魚肉細嫩，鹹鮮適口。紅燒帶魚做法1.將帶魚洗淨，切成5釐米長的段。葱，姜，蒜切片。2.鍋中放油燒熱，下入魚，炸至兩面呈淺黃色時撈出。3.鍋中餘油倒出，留油少許，下入葱、姜、蒜稍炒，加......

帶魚體長扁側呈帶狀，頭窄長，口大、且尖，牙鋒利，眼大位高，尾部細鞭狀。體表銀灰度色，無鱗，但表面有一層銀粉，側淺在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端，背鰭極長，無腹鰭。帶魚肉多且細，脂肪較多且集中於體外層，味鮮美，刺較少，但腹部......

香煎鯧魚做法1.鯧魚去內臟及頭尾洗淨，剖開魚身剔除大骨後留魚肉待用;2.番茄、洋葱洗淨切丁;3.芹菜去葉洗淨切末;4.紅辣椒洗淨去籽切斜片;5.姜切絲、葱切末待用;6.魚用調味料(醬油30克、白糖10克、鹽1克、白酒20克、葱......

紅蒸魚做法1.活鯉魚去鰭、鱗、鰓和內臟，用涼水洗淨，攔腰斜切成兩段，幹香菇洗淨，去蒂，掰成小塊。2.魚段用開水略氽後盛碗，加香菇塊、葱段、薑片、蝦皮、料酒、鹽、醬油、味精、雞湯，上屜坐旺火蒸20多分鐘，去掉葱段和薑片即成。......