寒冷的冬天，一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。民以食為天，而食的本質是營養。想要喝湯喝出健康的身體，在湯的製作細節上就要注重科學，做到七要。選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少......

紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均......

魚湯的營養價值魚湯的做法鯽魚湯營養分析。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。經常食用鯽魚湯，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通......

承氣養營湯方解：本方藥物是由小承氣湯合四物湯，生地黃易熟地黃，去川芎，加知母而成。是以大便不通，腹硬滿痛，咽乾渴飲，脈數為辨證要點，用於治療腸梗阻等疾病。承氣養營湯的用法用量組成：知母10克，當歸5克，芍藥10克，生地10克，大黃10......

鯽魚湯：鮮活鯽魚150克，去肚雜洗淨，加適量豬油、鹽調味，水煮熟，再加葱白一根，生薑一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效。紫菜湯：20克左右的紫菜，洗淨，切碎，燒煮成湯，分次喂寶寶吃，紫菜含有豐富的蛋白質......

熬煮銀耳湯加紅糖還是加冰糖呢？其實兩種糖都是可以加的，不過對比的話，加紅糖讓銀耳湯更加有營養，而加冰糖的話，味道比較原味的，各有好處，大家喜歡吃什麼就加什麼，不需要困惑的！熬煮紅棗銀耳湯放什麼糖紅棗銀耳湯放什麼糖好？事實......

熬骨頭湯是中華美食文化中的一大特色，不僅美味可口，還富含豐富的營養。然而，熬骨頭湯的時間也是需要技巧的，過長或過短的熬煮時間都會影響湯的味道和營養價值。本文將介紹熬骨頭湯的最佳熬製時間以及一些注意事項。一、熬......

説到骨頭湯，相信每個人都吃過吧？骨頭湯的營養價值不言而喻，但是你知道怎麼熬骨頭湯即營養又美味呢？今天就教大家怎麼熬骨頭湯。骨頭湯的簡單做法1、一般買骨頭的地方，可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節，這樣就不用在家......

雞湯的療效雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生，有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數也會相對減少。所以，在......

熬夜煲什麼湯補身體？經常熬夜的人都會有一些陰虛內熱的症狀，今天小編就特地收集了一些適合熬夜者食用的養生湯譜。熬夜煲什麼湯補身體葛根湯現代人經常加班熬夜，應酬多，吃的食物也多煎炸肥膩之品，以致肝火盛、胃腸常有熱滯......

骨頭湯的營養價值想必大家都是知道的，可要是讓讓骨頭湯又美味又營養的話估計很多人都不太瞭解。如果你對熬骨頭湯還是一知半解的話，就一起看看關於骨頭湯是怎麼熬得又營養又美味的吧。骨頭湯的製作竅門1、骨頭湯時加一......

骨頭湯是一種古老而傳統的食物，它以骨頭為主要原料，經過慢火熬煮而成，具有濃郁的味道和豐富的營養。骨頭湯不僅美味可口，而且含有豐富的蛋白質、膠原蛋白、礦物質和氨基酸等營養成分，對於促進健康、增強免疫力、保護關節和......

冬季是滋補的一個最重要的季節，而最好的養生方法就是從自己的健康飲食着手，比如常見的一些養生粥，因為它不僅有助於消化，還能夠更好地補充身體所缺失的水分，起到滋潤身體帶作用。下面，我們一起來看看冬季喝粥的功效吧！首先，粥......

雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內的炎症以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果。雞湯的營養價值-雞湯的做法雞湯的營養價值......

薏米和小赤豆在農村那是經常可以見到的一種農作物，不過，對於現在的城市人來説，這樣的食物是非常罕見的，也是難以買到的，因為這個食物是屬於粗糧雜食中的一種，吃這個薏米和小赤豆很多人喜歡用來熬湯吃，因為薏米和小赤豆都是屬......

帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載，帶魚有養肝、祛風、止血等功能，對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。鱗中含有多種不飽和脂肪酸，有顯著的降低膽固醇作......

米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做乾飯時，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長力，有很好的補養作用。清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中説：貧人患虛症，以濃米湯代蔘湯，每收奇蹟。就是説，貧民百姓吃不起......

有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之後，骨髓裏面的脂肪紛紛浮出水面，但湯裏面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。骨頭湯怎麼熬更有營養？加點醋更爽口補鈣骨頭湯怎麼熬更有營養......

在燉營養湯的時候可以加入相關的調料，會使整個湯變得非常美味。就比如説燉一個排骨湯，在燉排骨湯的時候，可以在裏面加入一些調料，比如大料、樹皮、薑片、紅尖椒等，不建議在裏面放入花椒，因為這會使整個排骨湯的味道變味。同......

隨着人們健康飲食的意識增強，大家逐漸意識到喝湯的好處。的確，健康喝湯的好處有很多，多喝營養價值高的湯，會讓你的健康得到更多保障。下面，小編我就教你如何熬出營養價值高的湯來。選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好......