木耳豆腐材料：豆腐，木耳，葱末、薑末、胡蘿蔔、鹽、花生油、水澱粉、高湯製法：1.將豆腐上鍋蒸熟，取出切丁;木耳用温水泡，發後洗淨，胡蘿蔔切丁。2.炒鍋注油燒熱，下入葱，薑末爆鍋，放入木耳、胡蘿蔔煸炒數下。3.加入高湯、鹽，燒開後，......

蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。木耳青菜豆腐蝦丸湯是孕期的一款好食譜。主料：蝦仁200克豆腐150克豬肉(肥)100克木耳(幹)30克空心菜180克雞蛋清30克輔料：黃豆粉15克調料：鹽4克......

木耳是我們平時生活經常吃到的食物，它能起到很好的排毒作用，經常能夠食用能對我們的身體更好的調理，一般我們都是用木耳進行煲湯和煮粥，這樣能吃起來非常的美味營養，其中木耳搭配綠豆能起到很好的排毒養顏的作用，但是一定要......

豆腐性味：甘，涼。歸經：入脾、胃、大腸。入藥部位：為豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服：煮食或煎湯，10-30g。炮製：一般用黃大豆，以水浸約一天左右（夏季可較短），待豆浸胖後，帶水磨碎，濾去渣滓，入鍋煮沸，即成豆腐漿，再點......

木耳別名：黑木耳、木菌、雲耳、耳子、光木耳、木茸。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、脾、大腸、肝經。入藥部位：真菌類木耳科植物木耳的子實體。形態特徵：子實體膠質半透明，有彈性，薄片耳狀，直徑達12cm，厚約2mm，以側生短柄同着於基......

［製法］：將黑木耳用冷水泡發，去蒂，洗淨後切成碎末，備用。綠豆淘淨後入鍋，加水煨煮至綠豆酥爛，加淘淨的粳米，繼續煨煮10分鐘，調入黑木耳碎末和紅糖，再煮幾沸即成。［吃法］：早晚分食。［功效］：滋陰平肝降火，適用於慢性充血性青光眼。......

木耳菜有兩種含義：一、它是一種蔬菜，營養價值很高；二、它是木耳炒的菜。所以關於吃木耳菜的禁忌，我們需從兩個方面分析，具體的就由小編為大家簡單介紹一下。吃木耳菜的禁忌1、木耳菜：木耳菜也叫豆腐菜，它質地柔嫩軟滑，營養價......

1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐，事實上千頁豆腐不是豆腐，而是豆製品，以大豆分離蛋白和水作為原料，加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白，具有很強的湯汁吸收能力，不管是炒還是煮，都可以做......

豆腐是我們常吃的食物，那麼吃豆腐可以減肥嗎？豆腐減肥有哪些優勢呢？下面就來了解一下吃豆腐減肥的三大優勢。為何要以豆腐為減肥食譜主要食材?理由來自大豆含有各式各樣且豐富的減肥美膚成分。日本豆腐協會將豆腐的美體......

木耳是用來炒菜的蔬菜，最好的則是黑木耳，可炒、燒或是做湯，不同的做法其口味口感均是不同的，營養功效也有明顯的區別，然而現在有些人喜歡把木耳放到粥裏，如做成木耳紅豆粥，此粥里加上木耳與紅豆後，粥中有紅豆的清香，還帶有一絲......

相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿蔔這三種食材，這三種食材含有豐富的維生素，蛋白質和鐵元素，對人體有降壓降脂的功效。同時這款湯也是常見的一款簡單營養湯。材料：豆腐木耳胡蘿蔔香菜調料：葱末鹽鮮醬油香油雞精做......

香菇木耳燜豆腐的做法：主料：豆腐(北)150克輔料：香菇(鮮)30克,木耳(水發)30克,金針菇15克,粉絲20克調料：大葱5克,姜3克,鹽3克,植物油15克做法詳解：1.將香菇、木耳、金針菇洗淨，水浸3小時；2.把豆腐切塊；3.起油鍋，將豆腐煎香，加清......

豆腐漿別名：腐漿、豆漿。性味：味甘，性平。歸經：歸肺、大腸、膀胱經。入藥部位：為豆科大豆屬植物大豆Glycinemax（L.）Merr.的種子製成的漿汁。豆腐漿的用法用量內服：50-250ml。豆腐漿的功效主治功效：清肺化痰，潤燥通便，利尿解毒。......

木耳，是一種生長在木頭上的食用菌類，和蘑菇一樣都是菌類，但是木耳卻含有比蘑菇高好多倍的營養價值，常吃木耳對人的身體健康有極大好處。豆製品中含有極高的蛋白質和人們所需的維生素。那麼當木耳和豆羹結合時，會發生怎麼樣......

首先説黑木耳，黑木耳在食療裏面可以幫助人體降血壓降血脂，含有多種維生素和微量元素。平菇含有的礦物質和微量元素也可以充分被人體吸收。而豆腐帶有的蛋白質和糖類，可以有效補充人體的能量。營養價值：黑木耳含蛋白質、脂......

木耳豆腐銀魚湯【預防抽筋、強化心臟機能、預防便祕】【材料】黑木耳50克，豆腐1塊，小銀魚50克，葱1根【調味料】高湯400毫升【做法】l.食材洗淨，黑木耳切絲，豆腐切條狀，小銀魚用冷開水沖洗一下，葱切段，備用。2.在湯鍋內加入高......

對於木耳菜還有豆腐是我們在日常生活中最常的兩種食物。或許有一些人會有疑問木耳和豆腐可不可以在一起吃，對於木耳菜和豆腐不管是孕婦還是其他人都不能一起吃，木耳菜和豆腐一起吃雖然不會發生什麼危害，但是會破壞其中的......

木耳炒腐竹原料：木耳200g，腐竹150g，香芹菜50g，胡蘿蔔50g，蒜5g。調味料：鹽5g，糖2g，雞粉3g，生粉3g，香麻油2g。做法：1、把木耳清洗乾淨，然後切成跟腐竹一樣的條形然後放在碗中，腐竹事先用清水泡好，切成3cm長的條形。香芹菜清洗乾淨切成......

銀耳極富營養，配以豆腐，使得這道菜富含蛋白質、鋅、磷及多種成分，有醒腦提神、補益脾胃的作用。鋅有健腦作用，磷對骨骼生長有利。原料：豆腐250克，銀耳15克，香菜10克，精鹽3克，味精2克，澱粉10克，豆芽湯適量。製作：1、將銀耳用温水泡......

原料：冬瓜500克，扁豆50克，木耳25克、黃豆50克，薑片、鹽製法：1．木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小朵。2．扁豆和黃豆洗乾淨。3．冬瓜洗淨，切厚塊。4．煲中放入適量清水煮開，下扁豆、黃豆、冬瓜、木耳、薑片，煮沸後改文火煲2小時，下鹽調味即成。......