PART1：夏季水果冰箱保鮮有講究冰凍西瓜是很多人消暑降燥的不二選擇。其實冰箱並不是西瓜的有效保鮮箱，冰箱一般冷藏室温度在1~8℃之間，而據研究，西瓜在13℃左右可以保存14~21天，而在4~10℃只能保存2~3天。另一方面，採摘後瓜......

夏季吃不完的食物往哪放?想必大家都一定會説冰箱了。那麼是不是我們沒吃完的東西都能放冰箱呢?哪些食物是不能長期放在冰箱的呢?下面我們一起了解下吧。魚類冰箱中的魚不宜存放太久，家用電冰箱的冷藏温度一般為-15℃，最......

奶粉可以放冰箱嗎？專家：奶粉放冰箱易變質近期有消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發國人對洋奶粉質量問題的關注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。......

冰箱的冷凍箱裏，温度一般在零下18℃左右，在這種温度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裏面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來説，冰箱如果不......

中國每年新發胃癌患者40萬人、死亡人數達30萬人，而且胃癌已呈現年輕化趨勢，30歲以下年輕人的比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。隨着冰箱的普及，居民吃隔夜菜和回鍋菜的機率也相應增加，不健康的飲食習慣成了胃癌促......

低温下也會變質很多人認為冰淇淋、雪糕放在冰櫃裏，一直都是低温儲藏不會有問題，只有當雪糕融化的時候才會變質。專家表示，冰淇淋含有大量鮮奶，比較容易變質、滋生細菌。食用變質的冰淇淋後會出現腹痛腹瀉，胃腸炎，嚴重的還會......

放入冰箱的食物，無論生、熟都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷蓋等。剩飯菜需放入冰箱內時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗乾淨，抹乾後裝入食用塑料袋，繫緊袋口，再放入冰箱內。這樣存放食物，不僅......

冷藏某些食物會導致口感改變、營養降低、甚至加速腐敗變質。這些食物室温儲存的效果比冷藏更好。主要包括以下9種：1、西紅柿冷藏後，西紅柿質地和口感都會發生改變。如果温度過低，西紅柿肉質會呈水泡軟爛狀，或出現散裂黑斑......

夏天使用冰箱的注意事項1、存放時間有限制肉類生品冷藏時間一般為1～2天，瓜果、蔬菜為3～5天。雞蛋在冰箱裏最多冷藏15天，蛋殼髒要先擦拭，但不要用水洗。綠葉蔬菜冷藏5天后，即使沒變色，最好也不要吃。冷凍櫃內，魚肉存放的時間最......

為了能夠更好地發揮冰箱的功能，五個必知禁忌您一定得知道。1.食物不宜過滿冰箱存放食物不宜過擠，最好是留有一定的空隙，這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流，以此來減輕機組的負荷。而且過多的食物擠在一起，還非常容易導致......

我們習慣把食材剩菜全部放入冰箱保鮮，以為這樣就不用擔心食物變質。其實冰箱並不是食品的保險箱，它不能保證所有食品都安全保鮮，更有些食物是不宜放入冰箱儲存的。1、水果類不少水果並不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子......

馬鈴薯（土豆）冰箱對於馬鈴薯來説太涼了，這會使馬鈴薯中的澱粉轉化為糖。烹飪時，會使馬鈴薯有種怪怪的甜味——不是什麼好事。多餘的糖分會使馬鈴薯在烹飪時顏色過早變暗，有些讓人倒胃口。愛達荷州馬鈴薯公司建議......

誤區一：生食熟食一起放。專家解釋：食物不可生熟混放在一起，以保持衞生。按食物存放時間、温度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發器表面上，要放在器皿裏，以免凍結在蒸發器上，不便取出。任何食品都應少在冰箱貯存，盡......

冰箱越大，貯存食品講究越多……一次購物，長期消費，目前已成為很多家庭食物消費的主要形式，即在超市購物時，一次大量購買新鮮或冷凍的食品，放置於冰箱中，然後每天按需消費。為了迎合這種需求和生活方式的變化，市場......

近期有消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發國人對洋奶粉質量問題的關注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。全國乳製品標準化技術委員會副祕書長、......

1.熱的食物絕對不能放入運轉着的電冰箱內。2.存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節省電量。3.食物不可生熟混放在一起，以保持衞生。按食物存放時間、温度要求，合理利用箱內空間，不......

1、首先要考慮冰箱擺放的位置，冰箱要放在陰涼通風處，避免陽光直射，遠離熱源。因為電冰箱周圍的環境温度高將增加電冰箱的耗電量。2、其次要注意存放在冰箱的物體的物理性質和化學性質，冰箱內不得存放易燃，易揮發的化學試劑......

美國網絡醫學博士最近一篇報道列出了冰箱裏十種最不健康食品。除去中國人飲食中很少攝取的品種後，看看下面六種冰箱中最不健康的食品，你家有幾種？甜飲料。比如瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等。它們通常沒有營養......

具體操作方法方法：1.把冰箱的電源插頭拔掉。高級一點的冰箱可能在顯示板上還有個開關，先關冰箱上的開關，再拔電源。2.將冷凍室和冷藏室的食品移置低温處，一定要妥善存放以防變質，如果天氣在零下15攝氏度，則可以將冷凍食品放......

自從有了冰箱，人們常常在週末出門採購，然後把食品存放在冰箱裏慢慢地享用。一般情況下，在0～4℃的低温下儲存罐頭、飲料、調味品等，能夠保質。多數水果在冰箱中儲藏，可以推遲腐爛和軟蔫的時間。但如果以為有了冰箱就萬事大吉......