在H2受體拮抗劑問世以後，大量事實證明，消化性潰瘍病人無必要應用限制性飲食。飲食治療的目的在於避免胃酸過多分泌和直接刺激胃粘膜。一般認為只要稍微變更一下普通飲食即可。過去主張多食牛奶，目前已不主張，因牛奶僅有暫......

誤區一：常食砂鍋菜寒冷的冬季，人們都很喜歡吃熱氣騰騰的砂鍋菜，殊不知使用砂鍋燉制的菜餚，由於加熱時間過長，原料的很多營養性物質被破壞，食用時口感差，不利於人體消化吸收，而且，使用砂鍋燉菜，原料中的礦物質維生素損失也很多。......

米飯是市民經常食用的主食，米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實，撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%，甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯，大米中的營養保存較好。用大米煮粥時，無論是煮白粥，還......

有許多食物，混合進食，就會在人體內引起一系列的反映，使人體內必需的微量元素和維生素吸收大大減少。在此為您列舉了幾種彼此之間相剋的食物，您要避免同時食用這些食物，以免阻礙營養的吸收。1．酒有礙維生素的吸收酒精具有幹......

經常吃奶類製品好嗎很多人每天早餐時的飲品都首選牛奶，許多人在選擇奶類飲品時通常會把純牛奶和早餐奶進行混淆，但其實這兩種奶是有區別的。純牛奶以及早餐奶它們雖然都有牛奶成分，但在營養和配料上都有許多不同的地方。......

日常飲食的五大誤區誤區一喝肉骨頭湯補鈣有些人特意給骨折的病人煮骨頭湯補鈣。其實，骨頭湯中的含鈣量並不高，用1公斤肉骨頭煮湯兩個小時，湯中的含鈣量僅20毫克左右，而脂肪的含鈣量相對較高。因此，補鈣應選擇含鈣高的牛奶......

隔夜湯廣東人喜歡煲湯，喝不完的湯放入冰箱裏，第二天煮滾了再喝，殊不知這種喝法對健康非常不利。最好的湯水保存方法是，湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裏。銀耳......

中藥的化學成分比較複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。中藥湯劑效果很好，但是......

民以食為天，食對於人們來説永遠是經久不衰的話題，那麼在日常飲食中，你知道你對飲食的認知存在着哪些誤區嗎？我們現在就來一起了解下吧。謊言1、早餐吃什錦麥片比麪包片更加耐餓什錦麥片內含水果丁、胡桃仁、葡萄乾等食物，......

產後坐月子，對女性來説是一件很重要的事情。產後女性身體都會比較虛，需要進補，但是你的進補方式是正確的嗎？小編今天帶大家來看看產後進補需避開哪三個飲食誤區。一、大補特補產後為給產婦補充營養，並使她們有充足的奶水，一......

很多人都知道糖尿病患者的飲食是被嚴格要求的，如果使用一些被禁止的食物就會加重病情，但是該怎麼吃呢？食物和食物怎麼搭配，怎麼做着吃更合適呢？由於對糖尿病病人飲食治療的目的不甚明確，常常走入誤區。下面由專家為大家説説......

許多健美愛好者熱衷於在健身房揮灑汗水，一進健身房就迫不及待地卧推、彎舉……認為練得越多強度越大，增肌的效果越好，卻往往忽視了增肌的另一個關鍵因素——營養。多吃肉長肌肉肌肉的生長需要攝入......

1、細食露糖多，少吃有妨：美食凝膠沒有少膳食纖維，膳食纖維沒有下降，下降的脂肪，糖，可以通過，身體好，但吃不可以接受越來越多的胃腸道，和影響的營養肉派，時間可以使營養不好，但對身體不好。2、限訂飲火：有些病人由於疾病收到啟動一......

吃涮羊肉的時候喝湯好嗎專家指出：吃涮羊肉切勿喝湯很多人在吃完涮羊肉後還要習慣性地喝些湯，不少飯店還特意為喝湯者配備了葱花、香菜、醬油、醋等調味品。但有專家指出：涮羊肉湯不能喝。一些人認為涮羊肉火鍋裏集中了羊......

讓媽媽們月子飲食調養出現了一些誤區，這些誤區一定要及時糾正，才能讓媽媽們坐好月子。1、過早大量喝湯分娩後家裏人少不了給產婦燉一些營養豐富的湯，如鯽魚湯、豬蹄湯、排骨湯等，認為這樣可以補充營養，促進身體早些康復，還......

1、燒冷凍菜之前不用化凍，可直接放進燒沸的鍋裏，這樣燒出來的菜才更可口，維生素損失也小得多。2、放蔫了的青菜如果放到加有一湯匙醋的冷水裏泡1小時，又能返青變綠。3、把青菜整棵地浸在食鹽水裏，可除去葉上的小蟲。4、如......

我們不得不承認，粥有自己的優勢。比如，吃粥不必細嚼，正適合牙齒不太好的老年人。但粥畢竟以水為主，乾貨極少，在胃容量相同的情況下，同體積的粥在營養上距離饅頭、米飯，還是差得不少。尤其是那種白粥，單靠各類穀物的搭配遠遠無......

吃菜不吃飯、牛奶、雞蛋當早飯、重口味，輕搭配，似乎是現今人們飲食的一種風尚，但這種時尚的飲食習慣又真的科學嗎？其實，這些觀點都進入了飲食的誤區。如何科學膳食，很多人都未必清楚，更嚴重的是，由於營養知識匱乏，很多慢性病也......

十月懷胎，一朝分娩，雖説是生理自然變化，但產婦畢竟是辛苦和疲勞的，需要好好休息，補充營養，以幫助生殖器官的恢復，併為分泌充足的乳汁創造條件。因此，對於年輕的媽媽來説，要確保產後身心健康與體形健美，必須重視坐月子時的科學飲......

啤酒和碳酸飲料最好不要一起喝，容易傷胃、傷中樞神經。汽水與酒同飲，會加強對胃黏膜的刺激，減少胃酸及消化酶的分泌，導致急性胃腸炎、胃潰瘍。此外，還會加強酒精對中樞神經的危害，致使血壓升高，有可能發生心腦血管危症。一般......