豆腐+肉，蛋白質好吸收大豆有植物肉的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在......

紅燒肉的製作材料：主料：五花豬肉（什麼是五花豬肉？就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話説要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否則做不出好吃的紅燒肉！）調料：鹽,糖（最好是冰糖末）,葱段,薑片,料酒（至於用量除了糖要3大匙外其他......

海帶取之與魚頭共烹是一種特色吃法，其中姜、胡椒粉和米酒起到去腥增香的功效，本身帶有軟滑口感的海帶，與魚頭的口感和合。值得注意的是，有水質污染的地方，海帶會含有砷等有毒物質，在烹食前需用清水浸泡以去除雜質，然後再取之......

秋季吃什麼蔬菜好呢?1、胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。2、小白菜味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維......

材料：八爪魚450克白蘑菇250克新鮮紅椒1個新鮮青椒1個薑蓉10克蒜蓉10克炒菜用A：細鹽1/4小匙料酒1小匙醬料B：生抽2大匙砂糖1茶匙雞精1/4茶匙水澱粉C：玉米澱粉1小匙+加清水1大匙教你如何製作魷魚爆蘑菇更美味1.用剪刀將八爪......

一：香辣蝦材料：海白蝦若干，背脊開邊。幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。做法：1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧大火燒油至辣，倒入蝦。2.炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱......

>>>推薦：老年人常咬舌頭不是好現象玉屏風散是中醫經典名方之一，玉屏風散的功效有很多，從元朝起就被用來預防感冒，直到如今，依然是一個常用且有效的處方。今天向大家推薦一個好方法，做一道既好吃又能防感冒，功效和玉屏風散一......

大魚大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成為人們的上上之選。現在市場銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。其中，蛋黃醬的熱量尤其偏高。原因很簡單，顧名思義，蛋黃醬主要由蛋黃打油製作而成。而作為主要原材料，食......

紅棗葱白湯原料：紅棗20枚，葱白10棵，紅糖適量。做法：先把紅棗用温水泡發，洗淨，放入砂鍋中，加清水適量，用火煎30分鐘;然後將葱白打扁，與紅糖一起放入紅棗沸水中，繼續用小火煎10分鐘即可食用。食用：趁温食用，吃棗吃葱白，喝湯，每天1至3......

一、雙耳湯白木耳、黑木耳各10g，冰糖30g。以上同做為湯，食木耳飲湯，1日3次。二、海蜇牛膝降壓湯海蜇250g，淡菜50g，懷牛膝50g，以上同煎水服。三、豬腰安眩湯滷豬腰2個，海帶25g，一起煮湯食用。可治高血壓頭眩頭痛。四、海帶決明......

食菠菜最養肝過了穀雨便意味着春季快過去了，按照中醫春養肝的觀點，要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目，肝血不足，不能上注於目而視物不清，或肝氣鬱結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多......

大人上火可以選擇喝涼茶，吃降火藥，那麼寶寶又該喝什麼呢?俗話説是藥三分毒，與其讓寶寶吃藥，不如從日常的飲食中加以調節，有幾種蔬菜能降火，寶寶平時可以多吃一些。1、菠菜菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用，是春天裏最適合養......

如果只有10分鐘的做飯時間----玉米燉牛腩原料：牛腩1000克玉米2根大葱半根姜一小塊花椒40粒左右八角3課桂皮1小塊香葉2片幹辣椒6根調料：料酒2湯匙（30ml）生抽6湯匙（90ml）老抽3湯匙（45ml）鹽1/2茶匙（3克）教你如何製做玉米燉牛腩更好......

木耳豆腐湯原料：黑木耳25克，豆腐200克，鹽少許，雞湯1碗製作方法：(1)先將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片；(2)將豆腐與黑木耳加入雞湯及鹽同燉10分鐘，即可食用。功效：黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇香菇豆腐原料：豆腐300克，香......

白領每天朝九晚五的忙碌，工作一天很容易開始感到缺氧、口乾、精力不集中。這與長時間埋頭工作、呼吸太淺以及沒有及時補水有關。每個白領的辦公室抽屜裏都該儲藏一點健康小食，用以對付下午三點疲憊來襲。這不是要存心毀......

1、郁李仁粥：郁李仁10g，大米100g。將郁李仁擇淨，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1劑，連續2～3天。可潤腸通便，利水消腫。適用於大便乾燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。......

獼猴桃：獼猴桃維生素C含量特別高--兩個獼猴桃中維生素C的含量超過一個橘子，而且它還含有豐富的鉀和膳食纖維。吃法：獼猴桃皮薄，可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用，或者切成兩半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放點果......

祖國醫學認為，燥為秋之主氣，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺生津，養陰清燥。在煮粥時，適當加入梨、蘿蔔、芝麻等藥食俱佳的食物，更具有益肺潤燥之功效。下面給讀者......

科學家們正研發的這部"3D食物打印機"的操作原理和我們現時常用的計算機打印機差不多，當然，它使用的不是墨盒，而是把食物的材料和配料預先放入容器內，再輸入食譜並按掣，餘下的烹製程序會由它去做，只是輸出來的不是一張又一張......

>>>推薦：蘋果紅酒一起燉皮膚水嫩嫩黑木耳的營養價值及功效：黑木耳營養豐富，含蛋白質，脂肪，鈣，碳水化合物，磷，鐵，胡蘿蔔素，微生素，維生素B1，此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質含量和肉類相當，維生素B2含量是一般米、......