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解析傣族潑水節的由來,為紀念英雄南粽布(傣歷的新年)
潑水節相信很多人並不陌生,傣族潑水節最為出名,傣族潑水節是傣族的新年,是當地最為重要的節日。該節日在中國日曆上是清明過後的10日左右,每年到這個時候,就有很多來之全國各地遊客前往狂歡!該節日的意義就是用水水衝去身......
2021-04-25
端午節吃粽子 冷粽子要加熱嗎
粽子有什麼營養?粽子主要原料是糯米,糯米主要提供碳水化合物和一些蛋白質等,如果加點五花肉、蝦仁、蛋黃、綠豆、花生、板栗、紅棗、香菇、蘿蔔乾等,還會含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質、及其它有益成分等。......
2023-11-02
端午節吃粽子 吃粽子的講究
1、粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。2、粽子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早......
2023-11-02
粽子太勁道或為硼酸粽
端午節臨近,粽子作為應節食品,安全性備受關注。近日,香港食物環境衞生署安全中心最新的粽子抽檢結果顯示,有不法商家在粽子裏添加非食用防腐劑硼酸。記者查閲近兩年監管部門在生產和流通領域的粽子抽檢情況,卻發現硼酸及相......
2023-11-05
“返青粽葉”粽族的害羣之馬
端午節將至,粽子已經成了成都各大超市裏的熱銷商品,商家們均在包裝、口味上大做文章。有關部門提醒市民,節日期間挑選粽子不要貪色,一定要看清QS標識再購買。警惕:返青粽葉含毒粽葉製作時要經兩次高温蒸煮,顏色都會呈深綠偏......
2023-11-27
如何挑選粽子?粽子的選購小竅門
粽子是端午節人們必吃的食物,有些家庭會選擇自己包。可對於大都市的人來説,這自己包粽子不太可能了,一是沒時間包,二是真不會包。但這無法阻擋我們吃粽子,因此採購粽子已經成為大都市主婦們的節前大計。如何挑選粽子?粽子的......
2021-04-29
端午食粽 美味粽子大集結
粽子(zòngzi)又稱角黍、筒粽,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳説是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。2010年12月,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,據考證,這是......
2023-11-17
粽子的來歷-粽子的包法
傳説端午節是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。粽子的來歷-粽子的包法粽子的來歷農曆五月初五是我國......
2021-04-30
鹼水粽的做法-鹼水粽的文化內涵
廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先滷得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。鹼水粽的做......
2021-05-01
買粽子有技巧 吃粽子要適量
粽子不是外表越好看越好!選購粽子一要查看有無廠名、廠址、生產日期。如果購買有獨立包裝的粽子,一定要看看包裝上有無QS標誌。QS是英文QualitySafety的縮寫,中文翻譯為質量安全,是食品市場準入標誌。另外,要是購買真空包......
2023-11-16
端午節粽飄香 你會健康吃粽子嗎
端午節來了,各種口味的粽子一直誘惑着我們。粽子的口味太多了,讓我們不知道怎麼來選。不知道怎麼吃才健康。其實粽子的吃法是十分講究的,下面教你怎麼健康吃粽子。粽子不能多吃粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且......
2023-10-30
端午節吃粽子 粽子不要當宵夜
1、粽子不易消化,蒸熱以後再吃粽子大都是用糯米做成的,營養學專家談及糯米消化時表示:我們不建議多吃糯米,就是因為糯米的消化速度快,但是它消化不完全。澱粉的消化需要澱粉酶的參與,這種酶存在於口腔與小腸,胃裏卻沒有,因為......
2023-11-02
怎麼煮粽子 粽子煮多長時間
生粽子煮多長時間?説法一:煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關,糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(鹹),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續煮。我老......
2023-11-08
端午節吃粽子 如何健康吃粽子
一天可以吃幾個粽子?其實並沒有明文規定,醫學教材上也不會有如此這般指導,畢竟粽子內容五花八門、個頭大小不一,人和人的體質也千差萬別。但專家還是建議:保守謹慎起見,一天最好別吃超過三個正常個頭的粽子,尤其是肉粽或含豬......
2023-11-08
端午節吃粽子 吃粽子有什麼講究
1、粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來説尤其要注意。有些質量差的糯米在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。2、粽子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早......
2023-11-02
粽子的熱量 吃粽子容易胖嗎
粽子是中國傳統的美食之一,尤其在端午節時備受喜愛。它由糯米和各種餡料包裹而成,口感軟糯,味道香甜,每年都吸引着大批的食客。然而,由於其主要成分是糯米和肉類,人們常常擔心吃粽子會導致體重增加。那麼,粽子的熱量到底有多......
2023-10-17
鹹粽子和甜粽子能一起煮嗎
1、一般來説這兩種粽子是可以放在一起煮的,但前提是粽葉將餡料完美包裹在裏面,如果粽子沒有包好的話,甜粽子和鹹粽子放在一起煮就容易串味。2、甜粽子和鹹粽子可以放在一起蒸,如果放在一起煮鹹粽子可能會漏油,對粽子的口味......
2022-07-01
粽子可以減肥嗎 粽子的熱量
粽子可以減肥嗎粽子的熱量別名:粽子熱量:195大卡(100克)分類:零食點心砂鍋、煮:此類菜餚通常較為清淡熱量較低,減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)195.08碳水化合物(克)43.......
2023-10-30
端午節吃粽子 吃粽子的幾點禁忌
端午節是我國的傳統節日,在這個日子裏粽子是必不可少的美食。而現在由於人們的生活條件得到了改善,因此不再需要自己動手做粽子了,可以到超市購買現成的。那麼吃粽子有沒有什麼需要注意的事項呢?下面為大家介紹吃粽子的幾......
2023-11-02
端午節吃粽子 粽子知識大全
端午節到了,端午節的習俗有很多,吃粽子是習俗之一,那麼如何吃粽子更健康呢?粽子是端午節的節日食品,古稱角黍,傳説是為祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。【歷史記載】歷史上關於粽子的記......
2021-05-21
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