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清蒸魚怎麼做好吃 推薦四種簡單做法
魚肉的營養價值很高,吃魚肉的好處有很多,那麼魚怎麼做好吃呢?有的人説清蒸魚最好吃,下面小編就來推薦四種清蒸魚的做法。清蒸魚做法一材料:武昌魚250克,西蘭花、黃芪、枸杞、山藥、百合、香菇適量,枸杞、山藥適量。做法:1、將......
2023-10-19
蒸饅頭小竅門
蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麪糰中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。發麪時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麪粉加蜂蜜15-20克。麪糰揉軟後,蓋濕布4-6小時即可發起。蜂蜜發麪蒸出的饅頭鬆軟清香,入口回......
2023-11-15
蒸米飯必知的4個小竅門
米水比例要恰當蒸之前,先把米在冷水裏浸泡1個小時,讓米粒充分吸水,這樣可以縮短加熱時間,減少營養損失。若蒸白米飯,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4釐米比較合適。加水太多,米飯過於爛軟,沒有口感,水太少的話,蒸出的米......
2023-11-04
做出美味清蒸魚的祕訣-清蒸魚的做法
吃魚最好不要吃馬上宰殺的魚,一般魚殺後用保鮮膜覆蓋冷藏四到五個小時再吃比較好,這時的魚肉細菌含量較少,蛋白質才能充分轉化為人體易吸收的氨基酸。做出美味清蒸魚的祕訣-清蒸魚的做法做出美味清蒸魚的祕訣怎樣才能做......
2021-04-30
去除魚尾紋的小竅門
魚尾紋要怎麼去除才好,是不是一定要通過塗抹昂貴的眼霜,還是平常有什麼小竅門可以幫助女性朋友減輕魚尾紋?告訴大家一些小竅門。魚尾紋有幾種,一種是十分常見的法令紋,也就是女性只有在笑的時候牽動嘴角才會出現的皺紋,而眼......
2023-11-04
清洗葡萄的小竅門
洗葡萄妙招一:洗葡萄步驟1:在盆中的清水裏擠一段牙膏(相當於我們刷牙用的量,把牙膏融化在水裏),把葡萄放進水中,慢慢翻動葡萄,奪出,放另外一盆的清水中洗乾淨就可以了洗葡萄步驟2:在盆中的清水裏放一把麪粉,(也是融化在水中)然後把......
2023-11-03
清洗蘋果的小竅門
竅門一:蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。專家介紹,這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且,食鹽也非常乾淨。竅門二......
2023-11-05
蒸魚有什麼小竅門
蒸魚小竅門清蒸魚的味道十分鮮美,而且重點突出了魚的味道,下面介紹一下製作清蒸魚的三個技巧。第一、水燒開後將魚放入蒸籠,三分鐘後取出,將盤中魚湯倒掉,然後再放入蒸籠繼續蒸。此舉決定了魚熟後不腥,特別重要。第二、在蒸......
2023-11-01
怎麼做清蒸魚?介紹3種清蒸魚的做法
清蒸魚的做法一主料:鱸魚1條。輔料:油適量,鮮味汁適量,紅椒適量,姜適量,酒適量,葱適量。做法:1.準備材料。2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟。3.生薑切絲,葱切花和切段,紅椒切斜片裝飾用;鱸魚兩面打上花刀。4.魚身兩面抹上少許酒。5.......
2023-10-30
清洗碟片的小竅門
影碟、唱碟在使用過程中,難免沾上灰塵、油污和指紋汗跡。清除灰塵較易,清除油污和指紋汗跡存在一定難度,而油污和指紋汗跡是造成停機、死機的主要原因,應及時清洗。清洗時可先將碟片放入20℃左右的温水中,用軟性的絨布擦洗......
2021-04-29
廚房小竅門 魷魚的處理與清洗過程
魷魚也稱柔魚、槍烏賊,有十分高的營養價值,是名貴的海產品,是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱......
2021-05-01
推薦做清蒸魚的5個竅門 味美營養高!
你是否喜歡吃魚呢?而清蒸魚是否喜歡呢?清蒸魚味道鮮美,營養豐富,是很多家庭餐桌上不能少的一道佳餚。而且不同的魚有不同的營養。今天小編就給大家盤點一些清蒸魚的做法,千萬別錯過哦!做清蒸魚用什麼魚好鯉魚:有健脾開胃、利......
2021-04-29
做好清蒸魚的小竅門-清蒸魚的做法
殺魚之後,用刀刮乾淨魚鱗,然後用温熱的水把魚身上那層粘滑的東西衝洗乾淨。魚在養殖的時候,水裏邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用温水沖洗一下,便可很好地達到去腥的目的。做好清蒸魚的......
2021-04-30
蒸煮米飯的小竅門
米飯是我們常吃的食物,那麼大家會蒸米飯嗎?米飯要怎麼煮才好吃呢?一起來了解一下蒸米飯的小竅門。蒸煮米飯的小竅門:1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又鬆;2、往水裏滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香......
2023-11-10
洗魚去腥的小竅門
巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗淨,可把帶魚先放在鹼水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗淨,而且無腥味。1、帶魚去髒:如果帶魚很髒,用自來水洗不乾淨,不妨用淘米水擦洗,這樣,手不會被沾污,又可以將魚洗得很乾淨......
2023-11-03
蒸螃蟹的小竅門 蒸螃蟹食譜
蒸螃蟹的小竅門蒸螃蟹食譜蒸螃蟹的小竅門蒸出美味螃蟹有3個小竅門,喜歡吃螃蟹的你趕快學習學習吧!1、首先,給螃蟹來個鹽浴,用鹽水把螃蟹泡半小時,這樣,可以吐出螃蟹體內的一些髒物,而且這樣蒸出來的螃蟹肉質更嫩,味道更鮮。2......
2021-04-30
燉魚煎魚蒸魚 做魚的9個小竅門
1.魚肉去腥味鯉魚、草魚是我們經常吃的魚,但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意,做出來的魚肉就腥味很大,所以去腥是第一步。魚肉去腥的方法①把魚破肚以後用温水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是温水千萬不要用燙的......
2023-10-31
烹飪清蒸魚的六大竅門
家人團圓,招待親友,中國人的餐桌上總是少不了一條魚,而市場上魚的種類又是多種多樣,清蒸魚有哪些竅門呢?1、挑魚挑選活魚要把握五點:第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓......
2023-11-01
清除茶垢的小竅門
1.用醋泡金屬茶具上的茶垢日久發黑,可以醋浸泡一會,然後再清洗,即可去除。2.用土豆熱水泡把土豆切碎放進茶具裏,然後倒入熱水,水要高過茶垢,等水涼後就可以直接清洗了。3.用牙膏擦洗在百潔布上擠一些牙膏,再沾一點水,然後在茶......
2023-11-02
遠離染色饅頭 蒸饅頭的小竅門
(1)蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麪糰中間出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。出的饅頭鬆軟清香,入口回甜。挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。(2)發麪時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克麪粉加蜂蜜(3)冬天室內温度低,發麪需......
2023-11-22
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