木薯為大戟科植物木薯的塊根。原產於熱帶美洲，主產國為巴西、泰國等國。我國於19世紀20年代引種，現以廣東、廣西等熱帶地區栽培較多。木薯為熱帶和亞熱帶地區重要的糧食和飼料作物，與馬鈴薯和甘薯並稱為世界三大薯類作物......

(一)毒性及中毒特點木薯的根、莖、葉中都含有亞麻苦甙(linamarin)，經水解後可析出遊離態的氫氰酸，致組織細胞窒息中毒。潛伏期6～9小時，也有1小時發病者。主要是氫氰酸中毒症狀。可因抽搐、缺氧、休克，呼吸麻痺而死亡。(二)......

木薯木薯，是灌木狀多年生作物。莖直立，木質，高2-5m，單葉互生掌狀深裂，紙質，披針形。單性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序。木薯於十九世紀二十年代引入中國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引入海南島，現已廣泛分佈於華南地區，以廣西、廣......

毒理一般氰氫酸中毒過程迅速，但木薯中毒病情發展較慢，可能由於亞麻苷在消化道內水解需一定時間，或因亞麻苷在烹煮過程中受到一定破壞而影響水解速度。臨牀表現噁心、嘔吐、腹痛、頭暈、頭痛、乏力、嗜睡、心悸、脈速等。......

不久前的一天，一箇中年男子揹着個女孩急匆匆闖進醫院來。患兒七八歲，神志還清醒，精神極差，面色蒼白，呼吸尚平穩，但頻繁嘔吐胃內容物。自訴頭暈、頭痛、下腹部疼痛。檢查體温正常、心率增快，每分鐘達140次，雙側瞳孔散大&hellip......

木薯不是紅薯，它雖然可以食用，但不能像紅薯一樣生吃，因為生吃的話有毒！不過木薯毒性小，只要稍加處理後完全煮熟就可除毒，那木薯怎麼煮才沒有毒呢？接下來就由小編為大家解惑。木薯怎麼煮才沒有毒1、甜木薯，剝皮洗淨後煮熟木薯......

木薯粉與木薯澱粉不相同，屬於兩種物質。同時木薯粉和木薯澱粉有很大的差別。例如在用途上就不同，同時木薯粉呈顆粒狀，在水中煮了之後會出現透明狀。而木薯澱粉大多是細粉末狀，烹飪時可以用木薯澱粉進行收汁。一、木薯粉與......

【別名】葛薯、樹薯、樹番薯、番鬼葛、臭薯等。【不良反應機制】毒性成分主要為氫氰酸。木薯內含有木薯配糖體，遇水時在其本身的酶作用下水解產生氫氰酸，經消化道吸收進入血循環後，氰離子與呼吸酶結合，使呼吸酶失去作用，細......

自然的氰苷有十多種，分佈於100餘種植物中。中國多見的是因為果仁中的苦杏仁苷(扁桃苷)和木薯中的亞麻苦苷(linamarin)而引起的中毒。苦杏仁所含氰苷為甜杏仁的20～30倍。木薯塊根的外皮含氰苷最高，約為莖的兩倍，為塊根的4～5......

[性味]味甘，性微寒。[功用主治]清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃、清肺熱。用於感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶、解木薯中毒等。[臨牀應用]治木薯中毒：鮮白菜、生蘿蔔各1200克，用涼開水洗淨，切碎搗爛絞汁......

木薯，又稱樹薯、樹番薯，是一種蛋白質含量較高的食物。但是大家在吃木薯時要注意，木薯的表皮是帶有毒性的，一定不要吃。木薯的吃法有哪些呢？我們可以炒木薯,自制木薯粉，做咖喱木薯,水煮芋頭木薯,木薯糖水等等。木薯怎麼吃最......

健康的身體是離不開日常飲食的，我們平時在生活中一定要多吃新鮮和口感好的食物，所以在購買的時候就要多花一些小心思仔細的挑選才可以，其中什麼樣的木薯好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧！優先挑選紡錘形狀的木薯。表......

木薯為大戟科植物木薯的塊根。原產於熱帶美洲，主產國為巴西、泰國等國。我國於19世紀20年代引種，現以廣東、廣西等熱帶地區栽培較多。木薯為熱帶和亞熱帶地區重要的糧食和飼料作物，與馬鈴薯和甘薯並稱為世界三大薯類作物......

製作珍珠奶茶首先應該準備材料，木薯澱粉就是最重要的一種材料，另外還要在其中加入水以及紅糖，還有糯米粉等等。珍珠奶茶甜甜的，糯糯的，所以非常受大眾喜愛。其實這種飲品主要來自於西方國家，目前在經過改良之後，製作珍珠奶茶......

木薯別名：樹薯、薯樹、臭薯、葛薯、樹番薯。性味：味苦；性寒；小毒。歸經：心經。入藥部位：為大戟科植物木薯的葉或根。形態特徵：性狀鑑別葉互生，長10-20cm，掌狀3-7深裂或全裂，裂片披針形至長圓狀披針形，全緣，漸尖；葉柄長約30cm。氣微......

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小兒對氰化物十分敏感。本薯中毒後輕者頭暈、噁心、四肢無力、精神不振;重者脈搏快、呼吸深快，轉而呼吸困難、不規則，呼出氣體帶有氰酸特有氣味;瞳孔散大，體温降低，皮膚觸之冰手，血壓下降;更嚴重者發病立即昏迷，呼吸麻痺。......

木薯，是灌木狀多年生作物。莖直立，木質，高2-5m，單葉互生掌狀深裂，紙質，披針形。單性花，圓錐花序，頂生，雌雄同序。木薯於十九世紀二十年代引入我國，首先在廣東省高州一帶栽培，隨後引入海南島，現已廣泛分佈於華南地區，以廣西、廣東和......

生吃木薯好嗎致命毒素：亞麻仁苦苷致命機理：儘管木薯的塊根富含澱粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未......

木薯的根、莖和葉含有一種亞麻配糖體，遇水時，經過其本身所含的亞麻配糖體酶作用，可以析出遊離的氫氰酸。新種植的木薯塊根含氫氰酸平均59.4mg%(41.1%～92.3mg%)，種植2、3年後僅17.4mg%(6.6%～28.3mg%)，一般種植10年後才收穫應......