癌症是致命的殺手。儘管均衡飲食是健康的基礎，但科學家們在大量研究之後發現有些食物在預防癌症方面有最為突出的效果。近日，美國十大排行榜組織網站整理了這些抗癌食物的榜單。1.亞麻籽。亞麻籽含有木酚素，具有抗氧化及......

防癌抗癌的功效豆皮所含的植物固醇有調控身體膽固醇的功能，不但可抗癌，還可降低膽固醇含量，降低心血管疾病的風險，其中的葉酸能夠增強人體的免疫力，阻止化學致癌物的致癌作用。相宜搭配豆腐皮+白菜：清肺熱。豆腐皮+生菜：滋陰......

核桃：又稱胡桃，它既是一種營養豐富的滋補強身食品，同時也是一味補腎固精、温肺定喘、潤腸通便的中藥。現代藥理研究表明，它所含的鋅、鎂及維生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。無論是健康人，或是癌症患者以及放療化療或......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

健康養生該如何飲食呢?為此有人特地編了篇關於健康食物的順口溜：黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。白菜利尿排毒素，菜花常......

1.治癌食物屬蘆筍蘆筍又名龍鬚菜，是一種高級營養蔬菜，在國外有蔬菜之王的美稱。據有關專家研究證明：蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、皮膚癌、直腸癌及......

美國癌症研究院(AICR)回顧從世界衞生組織、食品農業部，以及本國和國際的癌症研究中的4500多份資料，整理出《癌症的食物、營養和預防：一個全球觀點》報告，再次呼籲人們，預防癌症不難，只要戒掉抽煙、吃得正確、持續身體活動，加......

葵花籽：它含有豐富的不飽和脂肪酸和優良蛋白質，以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸，經動物實驗表明，對大鼠肝癌癌前病變有良好的預防作用。因此，葵花籽既是一種營養食品，又是一種抗癌......

蓮子：性平、味甘，有養心、益腎、健脾作用。宋代《圖經本草》中記載：蓮子搗碎和米作粥飯食，輕身益氣，令人強健。所以，凡癌症患者以及放療化療後體質衰弱時，均宜常食蓮子。近代藥理發現，蓮子所含的氧化黃心樹寧鹼有抑制鼻咽癌的......

防癌抗癌的功效玉米中含有硒和鎂，硒能使致癌物失去活性，鎂能抑制癌細胞的形成和發展，又能促進體內的廢物排出體外，玉米中的谷胱甘肽在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合，使其失去活性，然後通過腸道排出體外。相宜搭配......

1、獼猴桃含豐富的維生素，尤其是維生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是蘋果的30倍、葡萄的60倍。通過近年的研究證實，獼猴桃中含有一種具有阻斷人體內治癌的亞硝胺生成的活性物質，因而具有良好的抗癌作用。2、梨梨：能生津、......

防癌抗癌的功效海蜇歸肝，腎經，具有清熱解毒、降壓消腫等功效，可促進上皮組織形成，防治動脈粥樣硬化，此外，海蜇還能清理腸胃，排出體內毒素，同時也可預防腫瘤的發生，抑制癌細胞的生長。相宜搭配海蜇+馬蹄：止咳潤燥。海蜇+豬肉：緩解......

【蔬菜類】番茄：美國哈佛大學公共衞生學院科學家通過對4.7萬名男性進行為期9年飲食習慣的調查後認為，經常食用以西紅柿為主要輔料製作的食品的男性，併發前列腺癌的危險明顯低於其他人。調查發現，每星期至少食用10次這類食......

防癌抗癌的功效咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、西香和芫荽籽，這些香料能夠促進唾液和胃液的分泌，增進食慾，咖喱還能夠促進血液循環、傷口癒合、預防老年痴呆、改善便祕，有效促進腸胃蠕動，排出毒素，對預......

玉米：其營養價值超過麪粉、大米，經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血癥、高血壓等病。預防癌症應該多吃玉米，簡單抗癌防癌補營養。......

防癌抗癌的功效魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，具有防癌抗癌的神奇魔力，這種凝膠製作方便，進入人體內後，能形成半透明的膜衣，附着在腸壁上，阻止腸道對各種有害物質的吸收，特別是對致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱為防癌魔衣。......

防癌抗癌的功效香菇中含有香菇多糖，這是一種高純度的有機物，具有很強的抗癌作用，香菇中含有B族維生素，B族維生素已被證實有防癌抗癌的作用，可以干擾化學致癌物的致癌作用。相宜搭配香菇+豆腐：健脾養胃、增加食慾。香菇+薏米......

防癌抗癌的功效田螺中含有多種維生素，維生素A含量居多，它可以有效地降低正常組織細胞對致癌物的易感性，並抑制癌細胞的生長，使正常組織恢復功能，從而起到防癌的作用。相宜搭配田螺+葡萄酒：對子宮脱垂有一定的療效。田螺+枸......

乳房是女性身上重要的器官，為我們哺育下一代，還為我們帶來了姣好的身材，它是女人的第二張臉。近幾年發現，乳腺癌患者比例逐漸上升，而且有年輕化趨勢。乳腺癌已經成為了威脅女性健康的第一殺手，女性對於乳腺癌的重視程度也變......

菱角：據1967年日本《醫學中央雜誌》報道：發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中，發現菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一......