爆漿雞排主料：雞胸脯肉1塊。輔料：芝士片2片，雞蛋黃1個，麪包屑2大勺，麪粉1勺。調料：食鹽少許，黑胡椒粉1小勺，炸雞粉1大勺，植物油適量。做法：1.將雞胸去掉筋膜用刀在1/2厚度處豎着片開成相連的一大片，有破的地方也沒關係，包芝士片的......

將蛋糕漿液分盛在200個鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成為蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、麪粉的另一半按同法調製成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻後上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分......

推薦雞的做法：可樂雞翅的做法主料：雞翅輔料：料酒薑片大料百事可樂把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油加入料酒、薑片、大料（一朵就可）把它們翻炒一下，倒入百事可樂，沒住雞翅，大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。#p......

油炸香蕉怎麼做才好吃？油炸香蕉怎麼做才好吃？油炸香蕉是漢族傳統名點之一，外脆裏嫩，清香不上火。本食具有健脾胃，潤腸燥的功效。適宜於脾胃虛弱，飲食食減少，腸燥便祕，痔瘡出血等病症。高血壓、動脈硬化症患者食用亦有較好的輔......

炸醬麪的關鍵是醬。炸醬時會注意以下幾點：1、炸醬一定要用五花肉，沒有的話也一定要用肥瘦相間的肉。這樣炸出的醬才香。如覺得切肉麻煩也可以用肉末。2、醃肉時不要放過多的調料，調料味重會影響醬的醇香。3、炸醬過程中......

食譜原料：嫩雞1只，小米80克，鹽1克，葱末5克。工藝做法：煮。配菜專區：坐月子食譜;熱菜;葷菜。菜譜屬地：蘇菜。製作方法：1、鍋中放入適量清水，放入淨嫩雞，先用旺火煮沸，再改用小火煨至雞肉熟爛，把雞撈出。放涼後撕成細條，放入小米同煮......

油炸食品一直都是很受歡迎的食物，炸魚也是如此，更何況魚是一種很好的食材。那麼炸魚怎麼做好吃呢？有哪些炸魚的做法是非常令人讚不絕口的呢？下面跟小編一起好好的瞭解下吧！炸魚的做法一，炸魚塊材料：魚塊一斤，米粉，姜，葱，蒜，鹽，醬油......

雞蛋餅是一道簡單而美味的早餐或午餐選擇。它是以雞蛋為主要材料，搭配其他食材製作而成。下面是一份簡單而經典的雞蛋餅的做法。雞蛋餅所需材料雞蛋3個；麪粉2湯匙；牛奶2湯匙；鹽和胡椒粉適量；蔬菜（例如洋葱、胡蘿蔔、菠菜等）......

炸醬麪好不好吃的關鍵就是上面的碼了，只要醬料跳的好，炸醬麪額味道自然就好了。炸醬麪怎麼做好吃？小編來告訴你。炸醬麪的做法1.五花肉切丁，黃瓜和蘿蔔切絲。2.炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量......

將八角，小茴香，草果，花椒，桂皮，山柰，丁香放入滷料包；取鍋，加入水，放入豬大骨，燒開，去浮沫，放入葱、姜、乾紅椒，改小火燉1小時；去掉葱姜、紅幹椒，加入鹽、冰糖、紹酒、醬油，再用微火燉30分鐘，加入雞精即成滷汁。雞爪的做法-雞爪怎麼吃？雞......

薑絲排叉，又叫薑汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京傳統小吃，也是北京茶菜的一個品種。茶菜是滿族、回族禮儀性食品。滿族人在設席宴客時，習慣用茶及茶食為先，然後才是冷葷、熱菜、甜食、湯等，一定按順序上。回族人不......

整雞一隻，洗乾淨並剁成同樣大小的塊狀；土豆三、四個，喜歡吃土豆的話可以多幾個，把土豆去皮並切成滾刀塊，不要太薄，用清水沖掉土豆的澱粉；青椒5、6個，切成大小差不多的斜塊；紅色朝天椒一把，生薑一整塊並切成片狀，大蒜4—5瓣......

口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州的美稱。口水雞這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼，口水雞怎麼做好吃呢？口水雞的做法材料：湛江雞半......

牛排第一次下鍋煎炸一定要大火高温，這時牛肉表面一層肉脱水變硬，顏色變為深褐色，並且散發出煎炸的香味，在牛肉變焦之前翻一面，將另一面也煎成深褐色。這一階段是為了製作出牛排的風味。牛排的做法-牛排怎麼做？牛排的做法牛......

炸雞翅的食譜炸雞翅的做法炸雞翅的做法材料：1、主料：雞翅8只，太白粉少許；2、輔料：洋葱末，雞粉；3、調料：食鹽，姜，葱，胡椒粉，料酒。步驟：1、把雞翅洗淨之後，以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。2、將醃製好的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後......

炸雞腿有很多種的做法，每種做法講究就是炸的酥脆又不焦味道是最好的。那麼如何做出好吃的炸雞腿呢？今日跟着小編一起學習下，保證很快就能自己豐衣足食，做出令人垂涎的炸雞腿！炸雞腿做法大全一，香辣炸雞腿主料：雞大腿5只、面......

雞樅菌所含多種氨基酸和多糖物質，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，雞樅菌除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面小編就給大家介紹一下雞樅菌的經典做法。雞樅菌怎麼做好吃？雞樅菌的......

燙麪炸糕是以前京城廟會小吃品種，多為回民製售。燙麪炸糕色澤金黃，表皮酥脆，質地軟嫩，味道香甜可口。北京小吃燙麪炸糕的做法原料：麪粉、花生油、老酵、芝麻油、鹼面、糖桂花、白糖。製作方法：將涼水用旺火燒沸後，點上少許涼......

以烤箱加熱，雖然炸雞外層的脆皮脆度較不容易改變，但炸雞表皮會因為烤箱的加熱而慢慢變得焦黑，而容易將油逼出，肉質也就變得硬硬的了，但效果會較電鍋好一些。若使用烤箱加熱，要需注意在炸雞底下墊上烤盤，否則雞肉出油後滴到烤......

炸丸子的原料：肥瘦豬肉；炸丸子的配料：葱、姜、料酒、鹽、味精、雞精、澱粉、胡椒粉、饅頭、色拉油、雞蛋；炸丸子的做法：1、把葱姜切碎放在水裏泡做成葱姜水；2、把葱姜水倒進肉餡；3、然後加料酒、鹽、味精、雞精、澱粉、胡椒......