四川達州市民危房內扎堆薰臘肉致煙霧繚繞，臘肉有多好吃，人們不顧安全問題也要薰臘肉？春節臨近，在達州市中心城區規劃設置的4個醃臘製品熏製點，市民們開始扎堆薰起了臘肉、香腸，只見現場煙霧裊繞、人影若隱若現。在四川省達......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別，下面一起來看下臘肉的熱量以及減肥功效，如果你想要了解其他食物的熱量可以查看我......

達州公租房買賣政策-達州公租房怎麼申請？達州公租房怎麼申請？達州公租房申請條件根據該辦法規定市、區縣人民政府所屬機構、社會單位以及投資機構、房地產開發企業持有的公共租賃住房供應對象主要是城市中低收入住房困......

惠州市質監局近日聯合仲愷高新區潼湖鎮政府、潼湖派出所搗毀一用病死豬肉製作臘肉的黑窩點，當場查獲生豬肉、臘肉成品及半成品共3500公斤。目前此案仍在進一步調查處理中。地上、走廊上堆滿豬肉，這些豬肉部分豬皮顏色已......

蘇門達臘猩猩是目前蘇門答臘島上體型最大的猩猩物種，雄性最重可達100公斤，僅僅只比靈長類中體型最大的大猩猩略小一點。蘇門達臘猩猩全身被紅棕色的長毛包裹，裸露的手指和麪部皮膚呈現灰黑色，雖然棲息在樹上，但並不會經常......

吃臘肉過多的危險1.吃臘肉過多當心患脂肪肝臘肉多為豬肉醃製而成，根據豬的不同部位，肥肉分量最少的裏脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會沉澱、聚集在膽汁中形成結石......

材料：臘肉200克、薰幹200克、竹筍200克、豆芽50克幹辣椒30克、花椒5克、香葉2片、桂皮2片、生薑10克、大蒜20克、蒜苗一根做法：1、臘肉洗淨切薄片；薰幹、竹筍分別洗淨切片；生薑、大蒜切片備用。2、鍋中放入適量油加熱至5......

吃臘肉好嗎？如何吃臘肉能減少危害吃臘肉好嗎？肉製品的脂肪含量一直很高，雖然臘肉經過熏製，脂肪含量還是高得很，100克臘肉中脂肪含量高達50%，而且每100克含膽固醇123毫克，比鮮肉要高50%。而飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的......

何保存臘肉是一個很有講究的問題，臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明......

很多食物我們在外面吃起來非常的美味，但是自己買回家裏吃起來就不是那麼回事，因為我們購買的時候沒有挑選好，其實購買食物的時候也是要掌握好挑選的方法和技巧的，下面一起來看一下什麼樣的燻肉好呢！看上去顏色淡而乾淨的薰......

臘肉怎麼做？臘肉的吃法大全臘肉怎麼做？一、臘肉的製作材料：1、主料：豬肋條肉（五花肉）2500克；2、調料：精鹽100克，白糖50克，紅糖50克，醬油150克，味精10克，60度的白酒100克；二、臘肉的製作過程：1、先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀......

先把臘肉切成長30釐米，寬3至5釐米的條狀，然後將其浸入開水鍋內，立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內，瀝乾水分，用竹扦扎些小眼，用經過炒燙晾至温熱的花椒和鹽進行揉搓，搓後放入瓷盆，皮朝下肉朝上，一層層碼放，最上一層用重物壓祝每隔2......

生活中，一些人的口味偏重，喜歡吃熏製食品，如薰魚、薰臘肉等，長期吃這些東西有可能會引起癌症的發生。全國腫瘤登記中心昨日發佈的《2012中國腫瘤登記年報》引起了公眾對健康的進一步關注，湖南有2個抽樣點進入了數據收錄。......

臘肉的保存方法在冬季温度較低、濕度不大的情況之下，若打算兩星期內吃完，且室內氣温低於攝氏20度、濕度低於60%，臘肉便不用放入冰箱，只需放在通風、陰涼的地方保持即可。如需長時間保存，可先將臘肉進一步烤乾或曬乾，用保鮮......

近日有市民爆料：在長沙市芙蓉區東岸鄉杉木村隱藏着一個臘肉黑作坊，用劣質豬肉製作臘肉，不僅用藥水泡，還使用硫黃薰，作坊冒出的煙讓村子裏瀰漫着一股怪味。記者暗訪發現，該作坊除了衞生條件不達標外，在臘肉製作過程中，還使用亞......

要吃臘肉的關鍵是你會做，也懂的臘肉的營養功效才行！那麼臘肉的做法都有哪些？臘肉怎麼做才好吃呢？今日不妨跟着小編一起學習下，在家做出好吃營養的臘肉美食是不難的！臘肉的做法一，臘肉炒粉條材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許......

黑作坊用佈滿黑斑豬肉熏製臘肉11月2日下午，芙蓉區東岸鄉杉木村新一組，黑作坊內豬肉被隨意擺放在地上，衞生狀況令人擔憂。圖/記者劉有志近日有市民爆料：在芙蓉區東岸鄉杉木村隱藏着一個臘肉黑作坊，用劣質豬肉製作臘肉，不僅用......

近日，廣州市公安局食品藥品犯罪偵查部門破獲多起涉食品犯罪案件，以實際行動捍衞市民舌尖上的安全。搗毀劣質煙燻肉窩點9月中旬，花都區公安分局接到舉報，稱轄內某隱祕無牌食品加工場涉嫌生產、銷售有毒、有害煙燻肉。接報......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。主要流行於四川、湖南和廣東一帶，但在南方其他地區也有製作。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味。臘肉的吃法有多種，可以蒸着吃、炒着......

如何鑑別臘腸中是否添加了過量的硝酸鹽或亞硝酸鹽？專家告訴市民一個竅門：做飯的時候把臘腸直接放在飯的表面蒸熟，臘腸熟後飯被染成醬料一樣的顏色，那麼説明它是可以放心食用的，如果飯被染成紅色或鮮紅色，那就有可能是硝酸鹽......