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10招挑出皮薄味甜的西瓜
1、觀色聽聲瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的,是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到嘭嘭聲的,是熟瓜;聽到噹噹聲的,還沒有熟,聽到噗噗聲的,是過熟的瓜。2、看瓜柄綠色的,是熟......
2023-11-04
良藥不一定苦口 15味甜中藥居家必備
良藥苦口利於病,一説到中藥,人們都會覺得嘴裏發苦,會想到一碗黑乎乎的藥汁,很多時候人們喝到的中藥都是苦味的,但其實中藥並不是都是苦的,有些中藥是甜的。1、枸杞子治眼乾枸杞子味甘性平,具有滋腎潤肺、補肝明目等功效。若......
2023-11-03
十招挑出皮薄味甜的西瓜
夏日裏,西瓜是人們首選的養生美味水果,消暑解渴,瘦身減肥,西瓜發揮着多種功效,可是人們最怕挑的時候不小心挑了個不好的西瓜,怎麼挑西瓜更靠譜呢?下面就和小編一起來看一下吧。1、觀色聽聲瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯......
2021-04-29
教你怎麼做美味的果醬 封存六種美味甜蜜
製作果醬需要注意什麼果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後,用超過100℃温度熬製而成的凝膠物質,也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型......
2022-04-05
糖是甜蜜美味的毒藥
酸甜苦辣鹹是五種味道,而其中甜味是最讓人愉悦的,也是最吸引人的,而且人們把美好的東西都比作甜,比如甜蜜的愛情,甜美的笑容等等,總而言之,人們都希望自己的生活比蜜甜。而這種味道主要就是來自糖,糖是甜的,這連小孩子都知道的......
2023-11-03
甜味劑,讓糖尿病患者也能吃甜
為此,科學家就陸續發現或者發明了一些甜味劑,使糖尿病病人既能享受吃甜的樂趣,又能免除因吃糖而造成的血糖升高。甜味劑是指有甜味的口感,但不是糖類,故不會影響血糖的物質。食用甜味劑不只不會引起血糖波動,而且不增加食用......
2023-11-26
喝點甜味粥 春季養生之道
中醫認為春季肝氣當令,肝的功能偏旺,可傷及脾,影響脾的消化吸收功能,而粥是以穀物加大量水或高湯熬煮,穀物中所含的澱粉得到充分的糊化,有很好的補益作用,因此,春季確實適合喝粥。那麼,春季我們應該選擇什麼食物來煮粥呢?應選擇......
2023-11-27
雨水節氣少吃酸味多吃甜味
2月18日是雨水節氣,雨水意味着天氣回暖,北方也停止下雪,改為降雨,同時降水量增加,此時的天氣特徵是天氣仍較寒冷,同時,天氣潮濕,此時,而人體則隨着自然界的陽氣的升發,肝陽、肝風、肝火均會有所上升,那我們應如何進行健康調養呢?......
2023-11-19
甜味菜裏藏着不少鹽
甜味菜裏藏着不少鹽甜味菜裏藏着不少鹽有的人做菜喜歡放點糖來提鮮,不僅能調和口味,還能增進菜餚的色澤。殊不知,糖是鹹味的減弱劑,在1%~2%的食鹽溶液中添加10%的糖,幾乎可以完全抵消鹹味。所以在很多甜鹹口味的菜裏,食鹽的......
2021-04-29
吃西瓜時撒點鹽味更甜
夏日炎炎,西瓜是最好的消暑又可口的水果。紅紅的西瓜,一口咬下去,甜甜地到了心裏,估計沒有幾個人不喜歡的。然而,聽説日本人吃西瓜的時候要先撒點鹽。這是真的嗎?是真的。日本人吃西瓜真的喜歡撒點鹽再吃。為什麼呢?好不容......
2023-11-04
吃甜味劑對人體有害嗎
現在的社會發展的很快,不光是在科技上,而且在平常的生活中,飲食上也會有比以前多很多的食物來進行選擇。甜味劑就是一種很長用在食物上的化學添加劑。甜味劑是能讓食物的口感變的更加的好,這樣就能滿足口福的要求了。那麼......
2021-04-29
揭祕美味甜甜圈的前世今生 戰爭中的味蕾救世主
不知道是否因為人類對於高熱量食物有着與生俱來追求的關係,各種被冠以高熱量、不健康、易發胖的食物猶如注入了罌粟殼一般讓人痴迷。而這其中的頭號美食就是裹着華麗糖霜的甜甜圈。甜甜圈一塊平平無奇的米黃色麪糰滑入......
2016-05-08
何為胰腺甜味受體
研究指出如果能很好地刺激胰腺貝塔細胞中的甜味受體,就有可能研發出糖尿病的新療法。所謂的胰島素受體是一個四聚體,由兩個α亞基和兩個β亞基通過二硫鍵連接。兩個α亞基位於細胞質膜的外側,其上有胰島素......
2023-11-26
鹹粽子銷量是甜粽子4倍 甜的鹹的都是美味
端午將至,鹹粽子銷量是甜粽子4倍上熱搜,從2022年端午消費趨勢顯示,五月中旬到下旬,鹹粽子在粽子銷量中佔主導優勢,比甜粽子銷售量多四倍,看來鹹粽子很受歡迎,那麼大家是喜歡吃甜粽子還是鹹粽子呢?端午節迎來粽子大戰,大家討論......
2022-07-01
甜味劑的危害有哪些
在我們平時經常吃到的一些食物當中,總是避免不了含有大量的甜味劑,它能夠使我們所吃到的食物或者飲料味道更加的甜美,但是經常食用甜味劑經常難免會對我們的身體帶來一定的危害,而且甜味劑的種類也是非常繁多的,但是我們對......
2021-04-29
飲食美味之甜食
端午即至,商家的貨架上堆滿了琳琅滿目的各式粽子。有鹹的也有甜的,有葷的也有素的,但吃法不外兩種,冷吃或熱吃。我喜歡吃冷,在這大夏天裏,便格外懷念西安的蜂蜜涼粽。蜂蜜涼粽始於唐代,是由唐代燒尾宴上的賜緋含香粽演化而來......
2023-11-15
酸甜苦辣鹹五味:嗜鹹損腎
1、嗜酸損腸胃。平日酸味的來源主要是調味品醋和橙子、檸檬等水果,吃酸味食物可促進食慾,有利於健脾開胃。但酸食過多會引起腸胃不適及消化功能紊亂。2、嗜甜易發胖。食用甜味食物可調和脾胃、補充能量,解除身體疲勞。但......
2023-11-05
美味甜食:泡芙幼
材料:牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、雞蛋2個、糖10g、鹽2g。做法:1、牛奶、色拉油、糖、鹽放在鍋中小火煮開;2、低粉過篩倒入,攪拌30秒,不粘離火;3、冷卻至65度,將蛋分4~5次加入麪糊中;4、拌至拉起時麪糊會慢慢滴下;5、再將面......
2023-11-14
超重的人對甜味不太敏感
超重的人嚐到的食物的味道與常人不同,並且不大能吃出甜味。美國研究人員發現,肥胖可以改變我們的舌頭對食物的味道的感覺。他們在老鼠身上進行研究,發現嚴重超重的動物不太能品嚐甜物。這項研究可能有助於解開肥胖對我們......
2023-11-06
寶寶愛吃甜 推薦4款甜味營養餐
甜永遠是寶寶最鍾愛的口味,可是,根據營養學的研究,無論是糖果、巧克力還是奶油,都屬於熱性食物,大熱天的,如果寶寶大吃特吃,難保不內熱上火。其實,甜甜的味道也可以藏在有營養的寶寶菜裏,聰明媽媽快來看看吧!寶寶愛吃甜食,推薦4......
2023-10-29
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