近日，一條微博再次將舌尖上的安全帶入百姓視線。微博稱，不少超市包紮蔬菜所用的膠帶大多屬於工業膠帶，含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質，捆綁後其有害物質會滲入蔬果表層，長期攝入此類膠帶蔬果，會對人體造成潛在傷害。記者......

日常健康飲食，肯定離不開蔬菜的幫助。飲食專家認為，蔬菜中含有豐富營養，它的礦物質含量，會遠遠大於肉食。究竟，都有哪些蔬菜富含礦物質呢?接下來，小編我就為你具體分析，富含礦物質的蔬菜種類。首先，來説下鈣，鈣是人體最容易缺......

國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士範志紅日前在接受了某雜誌就食品安全的採訪，訪談結束後，範志紅博士在其博客表示：或許很多朋友都有類似的問題，故而把答案整理之後，再發到微博上，大家一起參考和討論。......

芝麻菜的營養價值芝麻菜為十字花科芝麻菜屬一年生植物，植株具有很濃的芝麻香味，故名芝麻菜。原生地於東亞與地中海，屬十字花科，芝麻屬。幼苗或嫩葉部分供食用，具有很濃的芝麻香味，口感滑嫩，可炒食、上湯或涼拌。專家認為，芝麻......

《中國食品產業網》報道：在上海進行的一項大型研究表明，椰菜和捲心菜中含有可以抗肺癌的化學物質。中美兩國研究人員在上海的四個社區中進行了這項研究。選擇這個幾個研究點的原因是這裏的人吸煙率高，而且人們對十字花科......

今天，中國環境宏觀戰略研究成果發佈會指出，我國1.9億人的飲用水有害物質含量超標，約3億農村人口飲用水不安全，約1/3城市人口暴露在超標空氣環境中。我國東部地區細顆粒物污染嚴重，平均濃度超過發達國家4-5倍，長三角等地灰霾......

在賀先生所説的超市裏，記者看到鮮蔬區的蔬菜基本上都是用膠帶捆綁的。我們超市使用的膠帶都是無毒無害的，而且膠帶有專門的質量檢測報告。該超市的石小姐表示。記者走訪了幾家農貿市場和大型超市發現這種彩色蔬菜膠帶大......

洗手液中含有有害化學物質，如三氯生，會傷害甲狀腺，甚至致癌!近日，一則消息讓人們對洗手液的安全性產生質疑，洗手液會致癌嗎?對此，有關專家表示，洗手液中的三氯生並無致癌一説，也沒有證據顯示對人體甲狀腺會造成傷害。三氯生常......

超市：蔬菜捆着賣方便、美觀。在很多超市菠菜、大葱、芹菜等蔬菜統一被藍色膠帶捆成一把一把，整齊地擺在貨架上。多數市民表示，並不知道用膠帶捆紮蔬菜會帶來安全隱患，平時並沒有特別清洗蔬菜被膠帶捆綁的部分。我們也可以......

桃膠很多女性應該吃過，它是一種富含營養的保健品，吃的時候泡發一下，不僅味道好，吃了還有美容養顏、增強體質的功效。而有人在吃桃膠時，經常吃一半忘記了，第二天才知道，那隔夜的桃膠可以吃嗎？對此，就由小編為大家解惑。隔夜的桃......

裙帶菜，色黃褐，葉綠呈羽狀裂片，外形像大破葵扇，也像裙帶，故取其名。裙帶菜是飯桌上比較常見的一道菜，除了它味美之外，還因為它自身所含有的豐富的營養價值。裙帶菜的營養價值非常高，含有大量的蛋白質、碘和鈣，以及多種維生素。......

根據前進路好又多商場報告，經調查，2011年1月3日至4日，海珠區前進路好又多超市銷售的散裝大米、散裝香菇、肉滑、活魚、散裝粉絲、散裝寬粉條食品內含有有害物質。據瞭解，廣州市食品藥品監管局、市衞生局、市工商局、市質......

昨天上午，市一中院集中宣判了5起生產有毒有害保健品案件。在這些案件中，嫌疑人以廉價購進含有違禁成分西地那非的假偉哥，然後高價出售。最終，6名被告人終審被判處有期徒刑1年3個月至8個月不等的刑罰。今年33歲的張江娟此......

近日，網上一則有關吃蕨菜會致癌的微博引發網友熱議。該微博表示由於蕨菜中含有一種名為原蕨苷的致癌物質，會引發癌症。許多網友紛紛表示詫異，並感慨以後再也不吃蕨菜了上海中醫藥專家認為，蕨菜中確實含有致癌物質，但偶爾少......

京津豫產菠菜被檢出放射性物質根據衞生部通報，衞生部門4月5日從北京、天津和河南地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘-131，含量分別為1-3Bq/kg。由於檢出的碘-131微量，對公眾健康無影響。衞生部在解釋為什麼選擇......

亞硝酸鹽由於過度施用氮肥，蔬菜中的硝酸鹽含量往往偏高，轉化成亞硝酸鹽之後，可能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成為誘發胃癌等癌症的隱患。許多人習慣長時間浸泡蔬菜，研究發現，長時間浸泡反而會增加蔬菜中的亞硝酸鹽。因此，清......

紫菜是一種很美味的食物，紫菜蛋花湯很受大眾歡迎，在超市中就能買到紫菜，所以食用紫菜特別的方便，買的紫菜看起來非常乾淨，超市幹紫菜需要泡嗎?長期吃紫菜的好處和壞處是什麼呢?下面一起了解下吧!超市幹紫菜需要泡嗎超市買......

去超市買個大白菜回家，也有可能給全家人帶來危險。昨日，記者在江北區北城天街北京華聯超市裏發現，幾乎所有散放葉類蔬菜均捆綁了一圈綠色膠帶。有專家指出，膠帶與蔬菜直接接觸部分會有甲醛等物質，長期食用會危害人體健康。......

據北京市疾病預防控制中心調查報告中的數據顯示，在此次抽查的國內個人洗護用品、化粧品及香水等產品中均有相當比例的產品被檢出含有一種叫鄰苯二甲酸酯的物質，其中有關香水含該物質的陽性檢出率甚至高達92.3％。報告作者......

近日，法國消費者保護團體全國消費者聯合會發佈研究報告稱，歐萊雅、寶潔公司所生產的部分品牌化粧品，可能含有有害物質。該研究機構曝光了市面上多達185種產品，涉及乳霜、洗髮水、鬚後水及牙膏等日常美容清潔護膚產品。記......