六種蔬菜生吃【中毒】1、四季豆最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。2、鮮蠶豆鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合症，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、......

夏季養生是我們一年四季的節奏中必不可少的一項。在這個炎熱的季節裏，不僅需要我們堅持健康的作息和生活習慣，也需要我們能夠把這些有益的方法堅持到底，同時不斷根據當時的需要，找到各種適用自己的調理方法。我們一起來看......

西瓜西瓜性涼、味甘甜，具有清熱解暑的功效。西瓜吃多了會損傷脾胃，使食慾減退，造成消化不良。特別是老年人消化機能減退，吃後易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。尤其是不要貪吃剛出冰箱裏拿出的冰鎮西瓜。桃桃子屬温性，可起到補......

夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入，多吃下列四類蔬菜，對人體健康大有好處。1、多吃含水量多的瓜類蔬菜：夏季氣温高，人體丟失的水分比其他季節要多，需要及時補充水分。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛......

1.久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜存在家裏慢慢吃，這樣雖然節省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達84%。因此，應......

1、不宜在餐前吃西紅柿西紅柿不宜在飯前吃，應該在餐後再吃。這樣可使胃酸和食物混合，大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，從而減少腹痛、胃部不適等症狀的產生。2、不宜胡蘿蔔與蘿蔔混合做成泥醬最好不要把胡蘿蔔與......

進入夏季之後，我們要注意保健養生，那麼怎麼進行飲食養生呢?下面我們為大家介紹一下適合夏季生吃的蔬菜，以及哪些蔬菜是不能生吃。能生吃的蔬菜有哪些1、西紅柿西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好......

一，冰鎮西瓜危害不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但由於西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，引發胃痛。所以，從冰箱裏拿出的西瓜最好在室温中放置半小時後再吃。一般，新買......

夏季養生要注意哪些夏季養生是我們一年四季的節奏中必不可少的一項。在這個炎熱的季節裏，不僅需要我們堅持健康的作息和生活習慣，也需要我們能夠把這些有益的方法堅持到底，同時不斷根據當時的需要，找到各種適用自己的調理......

一、糖尿病人西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是説吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重......

夏天到了，很多的蔬菜也已經上市了，吃這些應季的蔬菜養生有營養。夏季養生就吃這些應季蔬菜1、白蘆筍白蘆筍原產歐亞大陸，白蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種......

因此吃涼拌菜、生食蔬菜最好挑選無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。蒜泥拍黃瓜、涼拌綠豆芽、木耳香萵筍、酸辣蘿蔔絲……在炎熱的夏季，人變得懶洋洋沒有胃口的時候，一盤盤色彩誘人、爽口開胃的涼拌菜，可讓人食慾......

要做到這一點，就要注意以下方面。第一，思想宜清靜。盛夏酷暑炎熱，人們容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以，首先要使自己的思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼。第二，飲食宜清淡。炎夏的飲食應以清淡、質軟，易於消化為主，少吃高脂厚味......

1、瓜類蔬菜。蔬菜中的水分是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水，是任何工廠生產的飲用水所無法比擬和替代的。夏季也正是瓜類蔬菜上市旺季，它們的共同特點是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜......

涼拌菜温度低，味精不易溶化，不能起到調味的作用。在烹製菜餚過程中，適量地放點味精，可以使菜餚味道鮮美，促進食慾。味精的主要成分是穀氨酸鈉，通常含90%左右。它有強烈的肉類鮮味，溶於2000～3000倍的水中，仍然能感覺出來。味精......

隨着天氣一天天變暖，人們的口味也跟隨着一天天變化。從冬天喜歡吃熱食物轉變為夏天喜歡吃生冷食物。尤其是新鮮蔬菜，生吃不僅口感倍好，而且總讓人覺得沒有經過高温煮燙過，維生素沒有被破壞，所以更營養。蔬菜生吃維生素沒有......

有時候，細心的朋友會發現，同樣是吃蔬菜，而且是同一種蔬菜，量也同樣多，但是有些人吃了效果很好，有些人吃後則沒什麼效果。其實，蔬菜養生是非常有講究的，在選用蔬菜養生的過程中應避免以下誤區，才能做到事半功倍。1、將蔬菜存在......

中醫師推薦夏天可多吃花菜、金針菇、菠菜、南瓜、蓮藕5種食材，除了都具清熱功效之外，花菜能生津止渴;金針菇能補氣養血;菠菜則能潤腸通便;南瓜可補中益氣;蓮藕能安神，中醫師特別以這些食材設計養生菜餚與茶飲，除茶飲為一......

1、冰先含口中再吞下專家建議，吃冰的時候，先把吃下的冰含在口中，別急著吞下去，等到冰溶化後再慢慢吞入。2、先吃料再吃冰如果真的很喜歡吃剉冰，最好也是先吃料，冰等化掉一些再吃，也可以降低傷害。3、中午時間吃冰4、含冰位置......

胡蘿蔔素補充過量我們知道胡蘿蔔素可以減少心血管疾病及白內障的發生，而且有防癌作用。但是，儘管胡蘿蔔素對人體很有好處，也要注意適量食用。過多地攝入胡蘿蔔素的一個顯着病症就是面部和手部皮膚變成橙黃色，然後還會出現......