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切肉的技巧 橫切牛羊豎切豬
主婦們都希望自己做出來的菜式在色香味上能夠拿高分,可是無奈按照菜譜上所寫的步驟,原料、調料和烹飪方法都是一樣的,色和香都有,可就是肉的口感不如廚師出品那般嫩滑爽口。那麼,面對主婦做出來的肉散成一攤或者咬不動的情......
2023-11-03
閩超市的出售的豬牛羊到2014年將可追蹤溯源
【本站訊】9月12日記者走訪福州各大超市時瞭解到,福州超市自建的可追溯食品達上千種,比去年劇增數倍,成為超市的競爭利器。超市可追溯食品大增我們現在可追溯的食品已超過1000種。昨天麥德龍福州倉山商場的相關負責人告......
2023-11-24
牛羊草結的功效與作用
【出處】出自《內蒙古中草藥》【拼音名】NiúYánɡCǎoJié【英文名】GrassnodeinstomachofOx【別名】草結、西格格【來源】藥材基源:為牛科動物黃牛、水牛或山羊胃內的草結塊。拉丁植物動物礦物名......
2023-11-22
到底豬牛羊是不是健康食品呢?
這項研究由美國哈佛大學公共衞生學院的營養學專家特蕾莎·馮(音)博士主持。研究人員對大約7萬名健康婦女進行了14年的跟蹤調查,結果發現,吃牛羊肉和經過加工的肉製品越多,患糖尿病的機率就越高:如果一個人每天都吃牛......
2023-11-22
黑作坊用牛羊血制仿冒鴨血 如何辨別鴨血
鴨血吃起來細嫩圓滑,是市民吃火鍋時常點的一道菜。安康市一男子發現了其中的商機,在出租屋用牛羊血製造鴨血,試生產時不懂技巧弄得滿屋腥臭,被查處銷燬後以為躲過一劫,竟變本加厲地在這間出租屋內用甲醛泡製毒鴨血。近日,該......
2023-11-02
家裏不能同時出現的三個屬相:牛/羊/狗等(民間迷信説法)
大家知道我國有十二生肖的説法,每一年都有一個特定的生肖,比如説2022年就是虎年,這十二個生肖十二年一輪,因此人們常説的大一輪就是大十二歲,生肖之間還有一些忌諱,比如説家裏不能同時出現的三個屬相,那麼這三個屬相到底是什......
2022-02-09
屠牛事件真相兇手是外星人嗎 外星人為什麼要襲擊牛羊
發生在19世紀20世紀的神祕的屠牛事件,相信很多人都有所耳聞。離奇死亡的母牛跟羊羣,一度被當地人認為是外星人所為。但是外星人真的存在嗎?一起又一起的屠牛事件真相是什麼?真的是外星人做的嗎?美國屠牛事件到底是怎麼......
2022-06-26
湖南舉行牛羊格鬥迎新春 視覺盛宴太刺激!
2月7日消息,湖南舉行牛羊格鬥迎新春,視覺盛宴太刺激!春節的腳步越來越近了,大家的家鄉都有哪些迎新春的活動呢?牛羊格鬥有嗎?2月6日,為迎接即將到來的春節,湖南平江石牛寨舉行牛羊格鬥賽,現場工作人員將水牛、山羊、綿羊分別放......
2022-05-10
“牛羊糞便泡水喝”能防治癌症?
世界之大,無奇不有,而一些偏方也可以不斷的流傳。前段時間關於喝尿療法一直鬧的沸沸揚揚,而今,又有一個新的説法牛羊糞便泡水治癌症,不知道是誰想到的。看來人們對癌症的恐懼和憎恨已經到了一定層度,想盡辦法對付癌症,但是,如......
2023-11-04
村裏出怪事吃牛羊就生病 原因還有待調查
淮北市秀美的龍脊山腳下一個小山村出了怪事,村民説全村168個人有一半以上不能吃四條腿動物的肉,否則身體局部浮腫、起疙瘩,有些人還會上吐下瀉,不得不忌口改吃素食。對此,當地鎮政府表示將安排人去了解情況,聯繫相關部門查......
2023-11-20
仲冬時節 吃點牛羊骨能養生
仲冬時節吃點牛羊骨能養生每年到大雪節氣都推薦大家煲兩骨湯,因為此時要補腎養肝,腎強精力旺盛,肝好血運充沛,才能抵禦嚴寒,同時強健筋骨,也就不怕下雪路滑摔跤了。一般人們都喝豬骨湯,但其實冬季很適合吃牛羊肉來助陽暖身,牛......
2023-10-19
夏天吃牛羊肉上火嗎
作為味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊肉,同其它動物蛋白一樣四季皆可食用,問題的關鍵在於要掌握科學的烹飪方法。夏天宜選用目前流行的清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗淨,放入沸水中煮開後,將沸水倒掉......
2023-11-21
如何辨別真假牛羊肉
放心選擇牛羊肉,一定要掌握以下幾點。三看一嘗原則:1.看顏色:假羊肉卷下鍋後顏色會變黑,並且產生很多浮沫;真羊肉卷下鍋後顏色依舊為粉紅色,浮沫較少。2.看紋理:假羊肉卷紋理粗糙,切片後瘦肉多,呈大片狀;真羊肉卷則紋理細膩,切片......
2023-11-16
孕婦適合吃牛肉、羊肉嗎
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱......
2023-11-23
羊奶和牛奶哪個營養高
羊奶和牛奶相比較,我們最常喝的還是牛奶,因為牛奶的味道比較平和一些,而羊奶味道比較羶。常喝牛奶的朋友都知道,牛奶對人的身體有提高免疫力的效果,而且補鈣效果也是比較好的,至於羊奶的營養價值可能就不是很瞭解。下面我們......
2021-04-29
羊年牛姓羊寶寶起名大全
下面,推薦一些比較不錯的、適合牛姓羊寶寶的名字:牛康裕牛英才牛嘉年牛英光牛經賦牛嘉許牛鴻寶牛永寧牛樂童牛鋭意牛和碩牛黎昕牛樂人牛興生牛星劍牛睿好牛泰華牛和澤牛嘉玉牛良弼牛明煦牛鋭進牛建木牛斯年牛立誠牛修誠......
2023-11-03
牛蒡羊肉湯的做法
很多人喜歡將牛蒡用來燉羊肉湯,牛蒡羊肉湯也是很出名的湯類做法,這種牛蒡用來做湯的時候跟羊肉結合營養豐富不説,並且還能改善這種羊肉的騷味,大家不喜歡吃羊肉,差不多的人都是因為這個羊肉的騷味吧,如果知道了這種牛蒡燉羊......
2021-04-30
羊奶粉比牛奶粉好嗎
我們都知道照顧嬰兒是一門很大的學問,所以想要更好的照顧好自己的寶寶就需要我們去付出更多的努力。那麼,對於各位媽媽來説,你們知道羊奶粉和牛奶粉那種比較好嗎?那種奶粉更加適合寶寶的成長呢?現在就讓我們一起來了解一下......
2021-04-29
夏天該怎麼吃牛羊肉
一説起味美而富有營養的牛羊肉,人們便會想到那是冬天的專利。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實,這只是傳統的飲食觀念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。作為味美、蛋白質含量較高而又營養豐富的牛羊......
2023-11-15
兒童美味牛羊肉食譜
黃燜牛肉◆材料◆牛肉100克、番茄50克。◆調料◆植物油、花椒油、高湯、老抽、料酒、白糖、水澱粉、葱段、薑末、大料各適量。做法:[1]牛肉洗淨,放入鍋中,加清水、葱段、薑末煮至用筷子能扎透為止,撈出,切塊;番茄洗淨,去皮,切......
2023-11-15
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