日本人的日常飲食中離不開醬油，中國很多菜式也少不了醬油的身影。過去醬油曾被認為是日本人罹患胃癌的主要因素，但今年來研究者卻發現醬油吃得越多，患胃癌的機率越低。那麼吃醬油到底是好是壞呢？醬油主要是由脱脂大豆、澱......

玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。那麼你知道嗎？多吃玉米還有助於預防腸癌哦。下面我們就看看為何玉米有助預防腸癌。眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內......

很多朋友會質疑，吃醬油怎麼可能會引起肝癌？有朋友認為，醬油是豆類製作成的，豆類對人體有好處，吃醬油會引起肝癌一定是謠言，今天不如就讓小編帶你來了解下吃醬油引起肝癌的真相。常吃醬油為什麼會引發肝癌醬油，用豆、麥、麩皮......

桔子中含有豐富的維生素，這個恐怕沒幾個人不知道的。多吃桔子，能起到美容和健康的雙重作用，真可謂是一石二鳥的健康食品！更有意思的是，桔子渾身都是寶，除了果肉，就是桔子皮，也應富含檸檬苦素而成為抑制乳房癌的制勝寶器！對於那......

玉米是我們日常生活中經常吃的食物，玉米種富含豐富的營養物質，是我們很多人喜歡吃的食物，據專家研究常吃玉米可以有效的防止腸癌的發生，下面我們一起來看一下吧：玉米——讓你的腸子和癌症徹底絕緣每百克玉米含葉......

德國營養保健協會的一項研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5～10倍。玉米中含有大量的營養保健物質也很豐富，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素......

醬油是廚房必備調味品。許多人不僅會用它來烹調食物，還有人會將它作為蘸料來使用。近日。一項研究表明，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。【醬油致癌的原因】醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤......

美國癌症研究院曾整理了世界衞生組織、美國農業部以及國際上對的癌症研究，指出每天至少攝取5份蔬菜、水果，就可以降低20%的患癌症風險。美國環境毒物學博士羅伯特·哈瑟瑞進一步指出，有十幾種水果可以起到有效地降......

醬油使我們日常生活中必備的調味品，如果沒了它什麼樣的菜品也會黯然失色在日本的飲食中，醬油是濃重的一筆。最近研究發現，醬油吃得越多，患乳腺癌的機率越低。那麼吃醬油到底是好是壞呢？醬油主要是由脱脂大豆、澱粉、小麥、......

肺癌是最常見的肺原發性惡性腫瘤,絕大多數肺癌起源於支氣管粘膜上皮,故亦稱支氣管肺癌。近50多年來,世界各國特別是工業發達國家,肺癌的發病率和病死率均迅速上升,死於癌病的男性病人中肺癌已居首位。中國日報網站消......

醬油是人們日常生活中廚房的常見調味品，人們每天都會食用醬油，但是人們對醬油的營養價值都清楚嗎？常常食用醬油更可起到防癌、抗癌的功效，更可防治乳腺癌。醬油主要是由脱脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程序釀製而成......

在我們的日常生活中其實有很多的小細節對於我們的健康是非常有益的，只是有時我們懶於去注意，比如説每天曬曬太陽，就能幫助您預防乳腺癌。也許你會覺得不可思議，乳腺癌能和陽光有什麼關係呢？讓我們來看一些研究結果吧！有調查......

研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。墨西哥和委內瑞拉的研究人員在一份報告中稱，與用白色玉米制作的普通玉米餅相比，用藍黑色玉米制作的玉米餅含有更多的蛋白質和較少的澱粉，營養價值更高。德國營養保健協會的......

現在防胃癌除忌食酸菜、鹹肉、辛辣和油炸食品外，大醬也被列入忌食範疇。有相關報道指出，日本國立癌症中心在調查鹽食用量和胃癌關係時發現，醬類對胃癌危害較大，特別是濃度高的醬類更傷腸胃。在胃癌已知致癌因素中，感染幽門......

大麥，具堅果香味，碳水化合物含量較高，蛋白質、鈣、磷含量中等，含少量B族維生素。因為大麥含谷蛋白（一種有彈性的蛋白質）量少，所以不能做多孔麪包，可做不發酵食物，在北非及亞洲部分地區尤喜用大麥粉做麥片粥，大麥是這些地區的主......

芒果為着名熱帶水果之一，因其果肉細膩，風味獨特，深受人們喜愛，所以素有熱帶果王之譽稱。芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A成分特別高，是所有水果中少見的。最新研究發現，女性多吃芒果還有預防乳腺癌的作......

醬油是我們生活中炒菜必不可少的一劑調料，專家稱，經常吃醬油對預防乳腺癌有很好的療效。醬油主要是由脱脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程序釀製而成的。大豆的營養價值很高，大豆及其製品均有防癌的效果。人體內的雌......

在以橄欖油為主要食用油的地中海沿岸國家，心血管病、癌症的發病率遠低於其他國家。為此，歐洲人將其稱為油脂皇后，世界糧農組織和世界衞生組織把它稱為液體黃金。突尼斯是橄欖油主要生產國，位於非洲北部、地中海南岸，具有悠......

魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高。魚肉所含蛋白質都是完全蛋白質，蛋白質所含必需氨基酸的量和比值同人體的相似，最適合人體需要，容易被消化吸收，其吸收率高達96%。另外，魚類含......

柴米油鹽醬醋茶，這些生活的必須調味品是我們廚房裏常備的，最近，有調查發現，醬油的消耗量與肝癌直接相關，生吃醬油可能導致肝癌。這到底是什麼原因呢？醬油，用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助......