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春節家宴菜譜 年年有餘糖醋黃魚
材料:黃魚2條、青椒1個、火腿小半塊、姜3、4片、葱半棵、雞蛋1個、麪粉3大匙、鹽少許、料酒少許、番茄醬2大匙、白糖2大匙、醋2大匙、清水3大匙、澱粉1大匙、香油少許、蔬菜丁少許(比如玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆)。做法:1、......
2023-11-11
糖醋黃花魚的做法大全
糖醋黃魚的原料:黃魚1條(黃花魚)糖醋黃魚的配料:葱10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料:花生油500克(實耗80克)、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法:1、先把魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......
2023-11-14
糖醋黃魚的做法大全
糖醋黃魚的原料:黃魚1條(黃花魚)糖醋黃魚的配料:葱10克、姜5克、蒜3瓣糖醋黃魚的調料:花生油500克(實耗80克)、料酒20克、醬油15克、鹽2克、醋20克、白糖30克、味精2克糖醋黃魚的做法:1、先把魚洗淨,去掉魚鱗和內臟。2、用刀在......
2023-11-13
三種簡易的糖醋魚湯的做法
現在流行用與燉湯喝,魚湯一直都是高營養高蛋白的食物,用來給老人小孩補身體最佳。魚湯的做法很多,如果不喜歡寡淡的白燒魚湯的做法,那麼不妨試試現在流行的糖醋魚湯的做法,味道酸甜可口,在炎熱的夏季食用特別開胃消食。一、......
2021-04-30
糖醋鯉魚的做法詳解
糖醋鯉魚的做法詳解:材料:鯉魚一條調料:白糖100克、醬油10克、料酒10克、葱薑蒜少許、醋60克、鹽3克、胡椒粉、濕澱粉100克、水300克、花生油1500克。做法:1、鯉魚去麟、內臟、兩腮,收拾乾淨後,瀝乾水,在魚身兩面隔2.5釐米各......
2023-11-23
糖醋豬肝的做法 做糖醋豬肝的心得
對於吃貨們來説,同一種食材是可以用不同的方法進行製作的,而糖醋豬肝,就是眾多做法中的一種,那麼,糖醋豬肝的做法如何?糖醋豬肝的做法:1)浸好的豬肝片瀝乾水份,用鹽、黃酒、老抽、胡椒粉、生粉等拌醃10分鐘左右,豬肝很嫩,不宜拌......
2021-04-30
糖醋排骨的做法
主料豬小排1000克調料食鹽3克,葱6段,姜6片,料酒2湯匙,生抽3湯匙,老抽2湯匙,米醋5湯匙,白糖45克糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成......
2023-11-16
糖醋里脊的介紹-糖醋里脊的做法
在浙江菜、魯菜、川菜、清真菜中,都可以找到糖醋里脊這道菜,它用豬裏脊肉經過油炸做成外脆裏嫩、酸甜可口的家常菜,用料很簡單,注意火候可以做的色澤漂亮香味四溢。喜歡烹飪的朋友們不要錯過了。糖醋里脊的介紹-糖醋里脊......
2021-04-30
家常美食糖醋魚做法圖解
糖醋魚的製作材料:輔料:金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克調料:鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量主料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),白糖125克,醋50克教您糖醋魚怎麼做,如何做糖醋魚才好吃1。將魚去鱗、......
2023-11-26
糖醋魚怎麼做好吃?糖醋魚的做法
炒鍋放花生油。中火燒至七成熱時,手提魚尾放入鍋內,使刀口張開。用鍋鏟將魚托住以免粘鍋底,入油炸2分鐘,將魚推鍋邊,魚身即成方形,再將魚背朝下炸2分鐘,然後把魚身放平,用鏟將頭按入油炸2分鐘,待魚全部炸至呈金黃色時,撈出擺在......
2021-04-30
糖醋里脊是什麼?糖醋里脊的做法
糖醋里脊是什麼?糖醋里脊的做法糖醋里脊是什麼?1、糖醋里脊屬很多菜系。在浙江菜、川菜、魯菜、清真菜中,都可以找到糖醋里脊這道菜。不過雖然名字一樣,但是在製作方法上,還是有些不同的。一般我們經常説到的糖醋里脊,都是......
2021-04-30
春節家宴菜譜 糖醋鯉魚的做法
濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜的記載。據説糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮——洛口鎮。在製法上更加完美,先經油鍋炸熟,再用......
2023-11-11
怎麼做糖醋帶魚
三歲多的寶寶可以吃很多東西了,糖醋帶魚不錯哦,開胃又下飯,雖説很多人都會做糖醋帶魚,但既要美味又要適合寶貝們吃就不能像平時我們自己吃時油太重,也不能煎太久,這款菜偶爾吃吃很開胃。帶魚肉多刺少,味道鮮美,春天的帶魚營養......
2023-11-14
家常糖醋帶魚的做法
帶魚有美容潤膚的功效,魚肉有助於減弱人的急燥心理,是餐桌上的美味佳餚,喜歡吃糖醋口的,一定不能錯過這道菜。家常糖醋帶魚屬於上海菜菜譜,主要原料是帶魚,工藝是燒,製作難度中等。家常糖醋帶魚的原料:帶魚;家常糖醋帶魚的配料......
2023-11-15
糖醋黃瓜片的做法-吃黃瓜可清熱解渴
黃瓜有清熱解渴、解毒消炎、利水消腫的功效。現代研究證明,黃瓜含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能,還可以輔助治療慢性肝炎和遷延性肝炎。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪的產生,而其中的纖維素能促進人體排出廢物,達到減......
2021-04-30
糖醋松鼠魚的做法大全
糖醋松鼠魚的原料:草魚糖醋松鼠魚的配料:麪粉、山楂片糖醋松鼠魚的調料:番茄醬糖醋松鼠魚的做法:1、先把魚頭魚尾剁下。2、橫刀把魚肉剔出。3、再橫刀把魚腹位置的骨頭剔出。4、魚骨剁大塊。5、從魚尾部開始,切刀,一直往魚......
2023-11-12
孕婦食譜之糖醋脆皮魚的做法
小編推薦:女人什麼時候慾望最強烈?孕婦食譜--糖醋脆皮魚原料鯉魚(1條300克),幹冬菇(5克),鮮辣椒(5克),冬筍(5克);調料蒜(10克),葱(15克),澱粉(35克),姜(3克),醬油(15克),白糖(10克),豬油(10克),料酒(5克),植物油(60克),醋(10克),肉湯......
2023-11-20
糖醋魚都有哪些做法?
糖醋魚都有哪些做法?糖醋鯉魚的做法配料:黃河鯉魚1000克。姜10克、葱15克、蒜末10克、精鹽5克、醬油10克、白糖40克、醋40克、清湯150克、濕澱粉60克、花生油100克。做法:1、鯉魚去鱗,開膛取出內臟,挖去兩鰓洗淨,每隔25釐米......
2021-04-30
糖醋帶魚怎麼做 推薦3種做法
糖醋帶魚的做法一材料:帶魚400克,香葱2根,生薑2片,料酒1大勺,醬油1大勺,香醋2大勺,白糖2大勺,鹽少許,胡椒粉少許,八角1粒。做法:1.將帶魚去頭、去尾、去除內臟和魚鰭,沖洗乾淨,用廚房紙巾擦乾魚身表面的水分或者自然風乾。將魚身切......
2023-10-31
糖醋脆皮魚的做法大全
糖醋脆皮魚的做法將魚洗淨撒幹水分,在魚頭下部切一刀、魚尾部同樣,抽出魚腥線。魚身改刀,切瓦塊片。從魚肉最厚的背鰭下刀,儘量不要切到魚肚子,不然過油炸制的時候容易斷開。魚身撒少許鹽、料酒,醃漬20分鐘。然後用雞蛋一隻......
2023-11-21
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