我們都知道油麥菜和萵筍樣子長得差不多，口感也差不多，不少人還將這兩種菜混淆。其實油麥菜和萵筍有着明顯的差別，營養也是有着差別的。那麼，油麥菜和萵筍哪一個的營養價值比較高呢？雖然油麥菜和萵筍長得差不多，但是它們之間......

介紹萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉用萵苣經長......

萵筍是秋季最常見的食物，它的口感微苦，但是其營養價值非常豐富。不少醫生都會推薦患者吃萵筍，那麼你知道萵筍有哪些功效嗎？萵筍的營養價值1、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益......

萵筍有哪些做法？萵筍的做法萵筍的功效1、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用；2、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可......

生活中不少人都會將油麥菜和萵筍葉混淆在一起，不能真正區分開來。其實這兩者之前的不同還是很大的，油麥菜葉表面是光滑的，萵苣葉表面凹凸不平；而聯繫在於油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣。1、區別：油麥菜葉表面......

油麥菜的詳細介紹油麥菜是近年來蔬菜市場上出現的一個新面孔，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用窩萵筍的一種，葉片較長呈長披針形，色澤談綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具......

季節交替的時期，氣候變化無常，人體一時難以適應，免疫力也不知不覺地在下降，這時就容易讓感冒病毒鑽空子。補充足夠的維生素C是一個預防感冒的好辦法。菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要......

萵筍色澤鮮綠，看起來讓人甚有胃口，它更是含有多種維生素礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其中還含有豐富的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。下面小編就給大家介紹一下萵筍的做法大全。萵筍怎麼做好吃？萵筍的做法大全......

材料：萵筍1根，胡蘿蔔1/2根，大蒜3瓣，香葱3根，花椒適量，麻油1大勺，鹽1.5勺，米醋1大勺。做法：1.萵筍削皮洗淨後切絲，胡蘿蔔去皮切絲，大蒜切末，香葱切碎備用。2.將切好的萵筍絲加一勺鹽醃5分鐘，然後將醃製後的萵筍絲攥一下去除水分。3.......

萵筍的詳細介紹萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，各地普遍栽培。萵苣分莖用和葉用兩種，前者各地都有栽培，後者南方栽培較多，是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一。莖用萵苣是由葉......

（圖片來源：新浪博客）原料：萵筍，小葱，植物油。調味：鹽，白糖，雞精。做法：1、萵筍去皮後切成絲或刨成絲。2、放適量的鹽，拌勻，醃製15分鐘。3、準備好小葱，如果想成品更好看，可以再準備一點紅椒。4、醃好的萵筍濾掉水分。5、放少量的雞......

季節交替的時期，氣候變化無常，人體免疫力也不知不覺地在下降，容易讓感冒病毒鑽空子。補維生素（維生素食品）C是一個預防感冒的好辦法。推薦藥用蔬菜（蔬菜食品）：菜花、萵筍菜花含有的維生素C含量比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍，比柑......

廣東省職業病防治院放射衞生專家楊宇華説，檢出樣本取自廣州南沙某處位於下風向的露天菜地，周邊無河流和醫院，沒有污染源，可見菜表面附着的碘-131並非自然產生，是核電站泄漏物抵達本地所致。這次檢出的碘131含量極微,跟北京......

萵筍是什麼？萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，主要食用肉質嫩莖，可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬，嫩葉也可食用。萵筍含有豐富的營養成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中（北京地區），含蛋白質10克，脂肪2.5......

萵筍可以減肥嗎萵筍的熱量別名：萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍熱量：14大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：鉀含量和水分含量比較高的一種蔬菜，其他營養方面無突出特點，推薦在減肥期間食用。營養......

春季到來，養生又變成了一個熱門話題。春季飲食要根據個人體質進行選擇，普通健康人羣不主張大量的進補。春季飲食要注意清淡，不要過度食用乾燥、辛辣的食物。所以春季要多吃瓜果蔬菜，特別是春季要多吃綠色蔬菜。綠色健康蔬......

1、油麥菜和生菜是親戚，因為這兩者都屬於菊科萵苣屬，油麥菜是葉用萵苣的一個變種。2、生菜還有個別名叫油蕒，它和油麥菜有一定相似之處，但兩者又不完全相同。3、生菜和油麥菜的外觀不同，生長特性不同，吃起來的口感和營養價......

1、萵苣和萵筍是同一個東西，萵苣的別名叫萵筍，還被叫做石苣、筍菜等。2、萵苣是一種蔬菜，而且營養價值很高，味道很鮮美，口感很脆，不但可以增進食慾，還能夠防治便祕。3、萵苣不但能夠生吃，還能涼拌、炒、乾製、醃漬，食用方式多......

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜，莖用萵筍則稱萵筍，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵......

萵筍葉是萵筍的葉子，萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，下面一起來看下萵筍葉的熱量以及營養價值，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。萵筍葉的熱量以及營養價值別名：萵苣葉熱量：20大卡（100克可食部......