紅薯是一種季節性的食物,進入冬季以後市面上也就經常能見到它。很多人喜歡吃紅薯,因為紅薯營養豐富。那麼,冬季吃紅薯具體有哪些好處呢?
1、排毒減肥
如果有吃沙拉的女性,可以經常看見紅薯的身影。紅薯本身的熱量很低,吃下去以後容易有飽腹感。另外紅薯還有助於脂肪和毒素的排出因此想減肥的人,吃紅薯是一個不錯的選擇。
2、保護心臟
紅薯中含有多種營養物質,其中的鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C等有助於女性朋友預防心血管疾病。同時鉀可以維持正常正常的血壓和心臟功能。因此吃紅薯可以保護心臟。
3、緩解便祕
紅薯屬於粗糧,紅薯中含有大量的纖維素和果膠不易被消化消化酵素破壞,而這些物質可以刺激消化液的分泌,以及促進腸胃的蠕動,因此對於被便祕困擾的人羣,吃些紅薯可以起到緩解便祕的效果。
4、防癌抗癌
紅薯中含有很多抗癌物質,例如胡蘿蔔素、維生素、鉀、鐵等。女性食用一會可以預防乳腺癌、結腸癌。
紅薯怎麼吃更營養
1、紅薯粥
準備材料:紅薯、大米
做法:將紅薯洗淨以後去皮,切成小塊;大米淘米乾淨以後放入鍋中,倒入切好的紅薯一同開火煮成粥即可。
2、麥仁紅薯湯
準備材料:紅薯、麥仁、冰糖
做法:先將麥仁提前一晚用水泡好,紅薯洗淨以後切成紅薯塊備用;取乾淨的壓力鍋,先將麥仁放入,加水開火煮20分鐘,再將紅薯塊放入煮2~3分鐘,最後放入冰糖融化調味即可。
3、蜜汁地瓜片
準備材料:紅薯、蜂蜜
做法:先將紅薯洗淨,然後去皮切成片,再將其放入210度的烤箱中烤10分鐘左右;接着取出烤盤,用小刷子沾上蜂蜜塗抹在每片紅薯片上,再推入烤箱烤8分鐘左右;取出烤盤,把紅薯翻面,再刷上蜂蜜烤5分鐘,最後取出烤盤撒上芝麻。
4、紅薯紅棗粥
準備材料:紅薯、紅棗、大米
做法:先將紅薯洗淨去皮,切着切成塊備用;紅棗洗淨以後去核;大米用清水淘洗兩遍倒入鍋中,再倒入紅薯和紅棗,加清水開火煮成粥即可食用。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)