研究表明,很多人近視除去遺傳因素以及後天用眼習慣等因素外,同時也和眼部營養元素的缺失有關。事實上這些元素我們是很容易從我們日常的飲食中獲取的,下面我們將推薦一些對眼部健康比較有利的粥類。
【推薦一】桑椹果粥
「原料」桑椹罐頭50克,糯米100克,冰糖適量。
「製法」1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥,先大火,後小火,粥熟後,加入搗爛的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖後溶化即可。
「功效」補肝滋腎,益血明目。
「用法」每日一次,常食。
「應用」適用於肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
【推薦二】豬肝雞蛋粥
「原料」豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精少許。
「製法」豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。
「功效」補肝明目。
「用法」空腹食用,每日或隔日一次。
「應用」適用於夜盲症、視物不清。
【推薦三】榛子杞子粥
「原料」榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
「製法」先將榛子仁搗碎,然後與枸杞子一同加水煎汁,去渣後與粳米一同用文火熬成粥即成。
「功效」養肝益腎,明目豐肌。
「用法」每日1劑,早晚空腹服食。
「應用」適用於體虛、視昏等。