民間一直流行紅糖水可以補血的説法，女性在月經期以及產婦分娩後，都經常喝紅糖水來補血。然而專家指出，紅糖水並沒有民間傳説的補血等神奇功效。
紅糖是一種未經提純的粗製糖，它的營養價值比白糖高得多，現代營養學研究發現，每百克紅糖中含鈣157毫克，含鐵2.2毫克，均為白糖的3倍多。
中醫認為，紅糖性温，有益氣活血化淤的作用，因此長期以來一直被當做產後補血的食物。產婦生產時多多少少都會失血，產後適量喝些紅糖水，可以補血，而紅糖水還有利尿的作用，減少膀胱內的尿瀦留，有助於惡露排出、子宮恢復。
但是，如果過量食用紅糖，會使子宮蠕動、收縮增強，不利於傷口的修復，對子宮恢復不利，特別是容易引起血性惡露增多，造成失血，從而引起貧血。
專家指出，紅糖並沒有人們傳説中的“益氣養血”、“促進子宮收縮，排出產後宮腔內淤血，促使子宮早日復原”等神奇功效，事實上紅糖並沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，裏面還可能含有雜質。產婦在坐月子時多喝紅糖水可能損壞牙齒，還會加速產婦出汗，不利於產婦身體的迅速恢復，甚至使產婦有中暑的可能性。
專家建議，產婦食用紅糖每天不要超過20克，也不適宜食用太長時間，吃個十天半月就行了。其實產後補血不一定非得吃紅糖，如動物肝臟、動物血、木耳、紅棗、阿膠等，都有不錯的補血效果，而且營養更豐富。
