清蒸鱸魚做法
1.準備食材:鱸魚1小條、薑絲適量、葱絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。
2.步驟1:將鱸魚洗乾淨,用鹽和料酒醃製約5分鐘。
3.步驟2:姜葱洗乾淨,切成絲備用。
4.步驟3:鱸魚上放薑絲。
5.步驟4:將鱸魚放入蒸鍋中隔水蒸。
6.步驟5:等鱸魚8分熟的時候,淋上醬油繼續蒸。
7.步驟6:鱸魚蒸熟後取出,撒上葱絲即可。
鱸魚含有豐富的維生素D和鐵,維生素D能夠幫助鈣被消化系統所吸收,保護骨骼。鐵是重要的造血成分,可以改善貧血現象。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒