孕期可以吃豬肝嗎？

豬肝大家都知道很有營養,但是孕婦可以吃豬肝嗎?豬肝裏富含維生素A，而孕婦缺乏維生素A可能招致胎兒畸形，但服用維生素A過多，同樣有此危險，如耳朵缺陷、獨眼、胸腹發育不全等。由於豬肝中維生素A過於豐富，難於掌握攝入量，很容易突破800單位的最大限度，故提倡孕婦所需維生素A宜由蘿蔔、柑橘、番茄等果蔬提供。如果要吃豬肝，每星期限於一次，並且以不超過50克為宜。