中國人喝酒習慣源遠流長，黑茶是六大茶類之一，屬於全發酵茶，近年來黑茶受到了越來越多的人的喜歡。黑茶的功效和作用有哪些呢？醫學上研究中發現黑茶有抗氧化、延緩衰老，延年益壽；抗癌、抗突變；改善糖類代謝，降血糖，防治糖尿病；殺菌、消炎的作用，更被日本醫學發現是最健康天然的減肥產品。
黑茶本是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無食，不可一日無茶”之説。可見黑茶的保健作用是非常明顯的，近年來黑茶受到了越來越多的矚目。
最早的湖南黑茶是由湖南安化縣生產的， 安化素有加工煙燻茶的習慣，茶葉通過高温火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”。黑茶也是利用菌發酵的方式製成的一種茶葉。由於黑茶的原料比較粗老，製造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱為“黑茶”。
黑茶經過發酵之後產生的“金花”可以繁衍出很多對人體有益的特殊微生物，具有降脂、減肥、暖胃、清理腸道等多種功效。
白茶是一種什麼茶呢？中國茶道是我們悠遠已久的傳統，白茶的功效與作用有哪些呢？很多人都知道綠茶、普洱茶，對於白茶的功效卻不甚清楚，其實白茶功效有很多，其中防癌、抗癌、清熱解毒，可以治療牙痛等這些都是白茶的作用！
什麼是白茶？白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫特多的芽葉，以不經揉炒的特異精細的方法加工而成。白茶的鮮葉要求“三白”，即嫩芽及兩片嫩葉均有白毫顯露。成茶滿披茸毛，色白如銀，所以就被稱為白茶。
白茶的功效與作用有哪些？
1、有效降血壓
白茶加工工藝簡單，保留了較多的茶多酚，可以促進維生素C的吸收。同時白茶中所帶有的維生素C和維生素P也很豐富。豐富的維生素C可以降低血液中膽固醇的濃度，增強血管的彈性和滲透能力。而白茶中的茶鹼類物質可以擴展血管，保持血液暢流，有效緩解高血壓。
2、可以降血脂
