河南一团伙滥用添加剂，日均生产“毒腐竹”500公斤，涉案金额近200万元。近日，河南省郑州市中级人民法院对此案作出终审裁定，维持对主犯杜某判处有期徒刑12年，并处罚金76万元的判决。
2012年7月至2014年11月，杜某在未办理营业执照、食品生产许可等证件的情况下，组织7人，在河南省汝州市一停车场内滥加添加剂，生产不合格的腐竹产品。
在生产腐竹的打浆工序中，该团伙在豆浆中添加包含吊白块等多种添加剂，以使豆浆易凝结捏皮，改良腐竹颜色、口感。并使用泡沫碱洗净豆浆锅，使加热豆浆时不粘底。日均生产问题腐竹500公斤，涉案金额近200万元。
经查，这些“毒腐竹”主要销往河南省的灵宝、荥阳、登封等地，严重危害群众身体健康和生命安全。
2015年底，登封市人民法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处杜某有期徒刑12年，并处罚金76万元，其他团伙成员也被判处相应刑罚。一审判决后，杜某不服提起上诉，近日被郑州市中级人民法院驳回上诉，维持原判。
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毒腐竹中的有毒物质
1、吊白块——又叫雕白粉，是甲醛合次硫酸氢钠的俗称。主要用于橡胶工业丁苯橡胶聚合活化剂，印染印花工艺漂白剂，感光照相材料相助剂，日用工业漂白剂以及医药工业等。
吊白块被不法厂商用作增白剂在食品加工中添加，使一些食品如米粉、面粉、粉丝、银耳、面食品、腐竹等豆制品色泽变白，有的还能增加韧性，不易腐烂变质。
2、硼砂——是一种既软又轻的无色结晶物质。属于一种工业原料用途广泛，主要用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能
毒腐竹的危害
吊白块的毒性——大鼠经口LD50(半数致死量)>2克/公斤体重。吊白块的毒性与其分解时产生的甲醛有关。而口服甲醛溶液10-20毫升，可致人死亡。甲醛急性中毒时可表现为喷嚏、咳嗽、视物模糊、头晕、头痛、乏力、口腔粘膜糜烂、上腹部痛、呕吐等。大家都知道甲醛在建筑材料及家具装修材料中广泛使用，对人体造成了危害，但因甲醛易从消化道吸收，所以其危害不能低估，甲醛进入人体后可引起肺水肿，肝、肾充血及血管周围水肿，并有若的麻醉作用。由于吊白块毒性过大，我国禁止在食品中添加吊白块。
硼砂毒性——会引起恶心，呕吐等症状，连续摄取后，硼砂会在体内蓄积，妨碍消化酵素作用，对消化系统产生危害、引起急性中毒等，剂量过多还可致死。
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