中秋来临，正是月饼产销旺季。月饼质量如何？近日，恩平市质监局联合恩平对辖区内部分餐饮企业月饼进行了抽样检验，结果显示抽检的17批次月饼中全部合格。
此次抽检的销售单位，包含恩平四海一家大酒店、恩平银星大酒店、恩平金泉酒店、恩平金城商务酒店等，销售的月饼除了本地酒店生产外，也有来自台山台城侨香园食品厂生产的蛋黄白莲蓉月饼。重点检验菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。
抽取的样品全部委托恩平市疾病预防控制中心进行检验，本次共抽检月饼17批次，合格17批次，合格率100%。
