本站讯 据广东省食品药品监督管理局网站消息，为防止学校师生食物中毒等食品安全事故发生，确保广大师生身体健康，构建和谐校园，汕头市南澳县食品药品监督管理局与南澳县教育局日前联合下发《关于加强学校食堂卫生安全监管工作的通知》，在全县范围内联合开展学校食堂安全专项整治行动。
针对云澳中学要求开设食堂的情况，南澳县局监管人员对云澳中学申办食堂的场地进行检查，并告知开设食堂需要提供的资料及相关的场地整改要求。在南澳县多家幼儿园，执法人员认真对其食堂进行检查，对厨房的卫生状况、食品原料的索票索证、各项健康安全制度的落实情况以及相关餐饮用具的消毒情况提出了整改意见。在检查过程中，执法人员重点强调，开设食堂的学校应指定专人作为食品安全管理员，并报南澳县局及南澳县教育局备案。
通过此次专项整治行动，规范了南澳县学校集体食堂的安全操作行为，在学校食堂从业人员中树立学校食堂安全无小事的安全意识。据悉，南澳县局将继续加强学校食堂的食品安全监管工作，切实保障学校师生用餐安全。（汕头市局供稿）
