赤小豆鲤鱼减肥汤
原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
做法：
1、将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。
2、加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
赤小豆的营养价值
1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。
2.赤小豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。
3.赤小豆是富含叶酸的食物。
鲤鱼的营养价值
1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
鲤鱼的使用效果
鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经；
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气；
对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。
中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
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