柠檬富含维C，很受女孩子的欢迎，网上盛传的柠檬水可以美白肌肤，甚至可以用来减肥这是真的吗?柠檬水真的有真么多功效吗?一起来看看究竟。
柠檬水能帮我减肥吗?
柠檬水能帮我减肥吗?
当问到柠檬水是否能加速新陈代谢的问题时，营养学家Dana James给了我们否定的答案。Passler医生则认为可能有一些细微的间接影响。“柠檬中含有丰富的钾，这是身体 代谢的关键营养物质，同时因为它有助于蛋白质和脂肪的消化，可以在过程中发挥间接作用，使肌肉能提高你燃烧卡路里的能力。换句话说，如果你不吃胡萝卜蛋糕、甜甜圈 而改喝柠檬水的话，它还是能帮你变瘦一点的。”但是如果你想喝柠檬水能直接帮你减肥，是一个美好的愿望而已。
柠檬能间接刺激我的肝脏吗?
柠檬能间接刺激我的肝脏吗?
专家们不同意这点。James说：“柠檬的苦味能刺激胆汁流动。胆汁是用来把脂肪和脂溶性毒素捆绑在一起，使其能排出体外的。”Passler医生进一步解释“当舌头上对苦味 敏感的味蕾被激活，它的关联效果是提高肝脏和胆囊代谢脂肪的能力。”然后，Gina Sam医生也说“没有科学数据表示胆汁的代谢能帮你减肥。我认为那只是个神话。”
自然疗法相信柠檬水能使身体呈碱性
自然疗法相信柠檬水能使身体呈碱性
事实是：柠檬是酸性的，它含有柠檬酸和抗坏血酸——具有抗氧化性的酸。然而，一些专家认为它是碱性食物，因为它对身体有碱化效果，或者确保身体保持在比较正常的碱 性状态。“柠檬水是补充钙和钾等碱性矿物质的来源。在柠檬汁的消化过程中，其矿物质可能游离在血液中有碱化作用。”Lancer医生补充，“人体的代谢过程会分解酸，并允许柠檬中的矿物质来碱化血液和消化系统。”
柠檬水
然而，健康的身体会保持在一定的碱性范围之内。身体并不会因为你摄入的食物或者水分就在不同的PH值之间转换。专家解释到：“你不可能吃完垃圾食品指着喝一杯柠檬水 就让身体变得更健康。然而，如果你的饮食习惯已经是健康的，那么柠檬水能帮你巩固它的效果。如果你想让身体保持在健康的PH范围内，柠檬水起到的效果就是帮你减少一 点点负荷而已。”当我们问到Sam博士医学界是否有这方面的证据，她说：“我们需要更多的数据。现在是有迹象指出了这种可能性，但是我们需要更多的数据来确认。”
喝柠檬水为了补充维生素C和水分
喝柠檬水为了补充维生素C和水分
所有的专家都同意，柠檬水中含有大量的维生素C。Passler医生补充说“柠檬汁中含有维生素C，在很多研究中表明它可以增加免疫能力。”而水份的补水保湿效果对免疫状 态也有积极的影响。维生素C还对肾上腺有基本的支持功效，能帮你更好地处理压力。根据美国国家医学图书馆的说法，维生素C还能帮助铁的吸收。
我们的结论：所以，柠檬水并没有具有那么神奇的功效，它只是有助于补充我们身体的维C，并不能帮你的肌肤美白或是减肥作用。
