洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官，营养丰富，据测定，每100克鲜洋葱头含水份88克左右，蛋白质1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纤维0.5克，热量130千焦，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，维生素C14毫克，尼克酸0.5毫克，核黄素0.05毫克，......

医学养生专家研究认为，洋葱和大蒜一样，都具有明显的降血脂、增强纤维蛋白溶解活性的作用。这是因为洋葱中含有二烯丙基硫化物和少量含硫氨基酸——蒜氨酸。一般冠心病患者，每日食用五十到七十五克洋葱，其作用比......

香煎洋葱蛋饼的做法洋葱切成细丝，胡萝卜去皮后切成细丝鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、白醋搅打，搅至出现大泡沫为止锅中倒入油，小火，放入五香粉、洋葱，炒出香味下入胡萝卜略炒一会儿倒入蛋液，小火煎至蛋液凝固再翻面煎另一面，煎......

番茄洋葱青瓜煮豆腐材料：豆腐——1砖长青瓜——半条番茄——1个洋葱——1/4调味：盐——1/3匙麻油——少许豉油——1茶匙步骤：1.豆腐沥干水后切......

洋葱的热量和减肥功效别名：洋葱头、玉葱、葱头、圆葱、球葱、葱头热量：39大卡（100克可食部分）分类：蔬菜，葱蒜类洋葱为百合科草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有......

1、醋洋葱自然减肥法这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。材料：1个洋葱，中等大小......

清明已过，风柔和了，天气暖了，虽然人体感觉很舒适，但由于天气较干，各种细菌、病毒也来凑热闹，伤风感冒、麻疹水痘等疾病困扰不少人。我们日常饮食中不妨吃一些带有食疗作用的时令蔬菜。洋葱——功效：洋葱是目前唯一......

中国很早就有药食同源的说法，如今这种古老的智慧应用越来越普遍起来。对于冠心病的预防，其实也应该从最基础的饮食做起。健康饮食、合理膳食，多吃五谷杂粮其实对食物过于精细的现代人来说特别有好处。那么，究竟哪些食物对......

洋葱的功效与作用：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效；主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。洋葱......

吃洋葱必知九件事春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏两季，我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱最外层的皮更薄，而肉质更厚，水分更多，同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的，它们的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。要在......

洋葱牛肉面【材料】1餮份卤牛腱80克，乌龙面（冷冻）1包，菠菜50克，洋葱适量【调味料】高汤300毫升，酱油3大匙【做法】1、菠菜洗净切段，卤牛腱切片，洋葱切丝，备用。2、在锅内注入适量清水煮沸，放人乌龙面，煮熟。菠菜氽烫一下，盛在碗中......

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用;2、所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;3、洋葱......

洋葱之所以能被称之为蔬菜皇后，洋葱中的营养成分相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。说起抗癌食物，不得不提洋葱。尽管它的味道有些冲......

洋葱和大蒜能一起吃吗大蒜的功效与作用1、抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和......

冬季才吃羊肉滋补？Nonono~~羊肉虽然性味温热，但补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的功效显著；用来煲汤可以去除春日最后一丝湿寒之气，帮大家避寒冷、暖心胃。洋葱享有蔬菜皇后的美名，辣中带甜，甜里有辣。中医认为它有清热化痰、......

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为蔬菜皇后。日本着名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。科学测定，每百克葱头含钙40......

糖尿病患者也最容易发生骨质疏松，而洋葱含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，可预防骨质疏松。郑州市第三人民医院内分泌科副主任医师刘龙诞指出，洋葱还可保护糖尿病患者的心血管系统，因为患者的代谢障碍是......

预防失眠洋葱富含维生素B1，能够调整自律神经功能，促进睡眠。加上其特殊的气味，特有的刺激成分，发挥镇静神经，有安神助眠之效用。因此，每晚总是辗转反侧、夜里醒来后就不易入睡，或是有食用安眠药习惯的人，可以取适当切碎洋葱，放......

国外一项研究显示，洋葱种植区的居民，高血压患病率为1.7%，明显低于非种植区的5.4%。每天吃50克洋葱，1个月内43名高胆固醇血症患者中有个人（占90.7%）血中的胆固醇下降;25名冠心病患者中有14名（占46.7%）心电图得到改善。洋葱还是......

寒冬里，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。我们常常听说，蔬菜要买深色的。因为深色蔬菜的维生素和膳食纤维更高，对......