蔬菜法式冻是一个不光美丽美味而且营养十分丰富的法式料理，从创意角度来说就给很多吃货带来了很大的视觉冲击。再从营养角度来说呢无论是汤汁凝成的冻还是里面那丰富多彩的蔬菜都能够充分的补充维生素。
很多人第一次看到法式冻都会认为它是一道神奇的料理，但是对于想象力异常丰富的法国人来说只有你想不到没有他们做不到。当然法式冻的制作原理也非常的简单，首先要一个容器用来定型。然后把各种蔬菜水果切成能够正常放入容器的形状，最后把汤汁过滤好（注意：一定要过滤的很干净，学习法国人做菜一定要仔细精致~）然后把汤汁倒进容器最后放进冰箱冻上几个小时拿出来切好就可以吃了。
文字烧，日本关东地区的特色食品，也是鼎鼎有名的关西地区御好烧的祖先。文字烧由面粉糊和各种食材混合后浇在烧热的铁板上烤制而成，吃的时候要用专门的小勺子铲一点点以后，再在铁板上压一下，烧出焦脆感后食用。其特点就是喷喷香，与关西地区的御好烧形成鲜明的对比。
最早“文字烧”是东京寻常百姓家小孩当成零食吃的小吃，已经作为东京的名产而广为人知。最独特的是它的吃法。首先，将圆白菜等辅料放在烧热的铁板上翻炒，然后将其围成一个圈，再把面糊倒入其中，稍等片刻即熟。最后，用小铲按压周围半熟的部分，将贴在铲子背面的部分直接送入口中。关于发祥地，有的说是东京的浅草一带，也有的说是群马县，众说不一。位于中央区的月岛“文字烧一条街”在日本妇孺皆知。有机会到银座一带，值得前去尝试尝试。
用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。而对于中国人来说，其实就是我们更为熟悉的豆沙饼。铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。无论是原味红豆风味，还是浓情奶油风味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一样出色。
大阪铜锣烧采用纯手工制作，配方源于日本料理大师，为了适合中国人的口味，除了传统的原味红豆，又开发出肉松、牛奶、绿豆、蓝莓、草莓、奶油等口味，新鲜纯正的浓郁口感，值得机器猫迷们细细的品尝。
"水馒头”是一种日式清凉糕点。日本和果子的一种。是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香润,口感幼滑，是夏季凉点中佳品。这个小食他不仅味道好吃而且做法非常的简单。
1．将4大匙黑糖和2大匙砂糖拌匀，入锅炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌匀，即成黑糖浆备用。2．锅中先放入葛粉，加水拌匀后再倒入片栗粉和面粉，搅拌至溶解后以小火加热，边煮边搅拌至糊状且呈透明后，倒入模型中，再以汤匙沾水将表面抹平。3．冷却后脱模扣出，最后淋上黑糖浆即可。
芝士焗土豆泥是一种非常好看的料理整体呈金黄色，外观跟很多焗饭和意大利千层面很像。但是那个芝士想丝线一样的拉开时的那种感觉实在是非常的美丽有点像披萨但咬下去的口感却完全不一样。
同样在制作方面这个也并不难1.土豆去皮切块，大火蒸透后取出；2.西兰花焯水过凉，豌豆粒和玉米粒也焯水，芝士刨碎；3.将蒸好的土豆放在保鲜袋中，压成泥；4.将土豆泥、玉米粒、豌豆粒放在碗里，加盐、胡椒味沙拉酱，拌均匀；5.取烤盘，先铺上拌好的土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士；6.烤箱提前预热200度，将烤盘放入烤箱，烤至食物上色，出炉即可。
