蜂蜜麻花卷
相信很多朋友都喜欢吃麻花卷,尤其对于北方的人来说,麻花卷蕴含的更是一种深深的感情。小孩子家里过年,家家都要炸麻花。入锅高温油炸晾凉后,麻花酥脆酥脆脆的口感真是让人回味无穷。但是现在经济发达了,而且随着大家健康观念的提升,认为麻花是油炸食物,不健康。为了满足大家的需求,下面教大家做蜂蜜麻花卷。不仅有记忆中麻花的味道,而且美味又健康。
蜂蜜麻花卷的做法
蜂蜜麻花卷的做法
食材:蜂蜜30g,低筋面粉100g,糖粉10g,蛋黄液20g,泡打粉1g,黄油20g
烤箱:温度160度,时间10分钟
做法:
1、备好所需食材;
2、黄油软化后,与蜂蜜,糖粉混合搅打均匀;
3、分次加入蛋液,搅打成糊状;
4、筛入低筋面粉和泡打粉,拌和成面团;
5、面团分成7g的若干等份儿;
6、每份儿搓成均匀的长条,打折拧成麻花状整齐码放在烤盘上即可;
7、烤箱预热,温度160度,时间10分钟,放入烤盘即可。
花语饼:
1、做这道饼干时,蛋液需分次加入,这样可以使其混合的更加均匀;
2、具体饼干的大小还可以根据个人喜好,随意改变。
蜂蜜可以养颜美容,而蜂蜜麻花卷不仅具有麻花的味道,还美味又健康,真是居家、旅游必备之良品,不知道大家学会它的做法了吗?