据介绍、明确发现豆制品的摄入能显着降低乳腺癌复发和死亡的危险。与最低摄入组相比，大豆蛋白质摄入最多的乳腺癌患者的死亡危险可降低29%，复发风险可降低32%。研究还提示每天摄入11克左右大豆蛋白质（折合干豆约30克）的乳腺癌患者，其死亡率和复发率最低。虽然调查显示尽管96.6%的上海市妇女每周至少吃一次豆类食品，但在数量和频率上还存在明显不足。
研究人员还发现，增加青菜、卷心菜、花菜等黄绿色与深绿色蔬菜和萝卜等十字花科类蔬菜和水果、豆油的摄入，可降低女性乳腺癌发生的危险性；而家畜红肉（猪、牛、羊肉等）摄入的增加和经常采用油炸或煎烤等方式烹调肉类的女性，则更易罹患乳腺癌。
专家提醒，女性每日饮食应多样化，每天摄入蔬果不少于500克，谷物主食必不可少，同时做到限盐少油，严格控制体重过度增长。
以上就是乳腺癌专家介绍的关于每天吃30克大豆可降低乳腺癌死亡率的知识，乳腺癌治疗小方法， 祝你早日康复。
