红茶加柑橘皮可降低患癌率

长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半，特别是那些每天喝两到三杯的人。因为茶中含有多酚类物质，它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88%。