我们现在过夏天都会有空调风扇等，可以帮助我们消暑降温的工具，但是古代既没电，也没这些高科技的玩意儿，古代人都是怎么过夏天的？古代大户人家，夏天可能还可以用冰块来消暑降温，普通人家恐怕就没有这么幸福了。而且古代夏天的冰块是很珍贵的，因为古代夏天使用的冰块都是冬天的时候储存在冰窖里面的。古代冰窖里的冰为什么不会化呢？古代是如何把冬天的冰存到夏天的时候还能用的？
古代没有冰箱，没有空调和电风扇，但是古代人夏天也可以用冰来降温，那古代是如何保证冰在炎炎夏日不会融化的呢？这是因为古代的冰都是冬天冰冻起来存在地窖里的。
古代把冰存放在地窖中，就能够保证地窖里的冰不会融化了，主要是利用了泥土不导热的原理。一般地窖都挖得很深，在地表五米之下。冰块都是冬天冻好的，只要能够保证冰窖密闭，就可以让存放在冰窖里的冰不会融化。这就要求冰窖要尽量选择在干燥的地方修建，而且冰窖里的冰几乎都是一块挨着一块，中间没有什么缝隙的，到时候把冰窖盖严了，存放起来的冰块等到次年六月份都不会融化掉，到时候再把这些冰取出来，或是贩卖，或是用来夏天降温都是不错的选择。
古代人不仅会储存冰块，还会制作冰块。唐朝和宋朝的时候，人们发现了让水结冰的方法，那就是把硝石放在水中，就能够让水结冰。硝石主要成分是硝酸钾，硝石溶于水的时候会吸收大量的热，这些热能够使得水降温结冰。所以不要小瞧了古代人的智慧，虽然古代科技发展落后，但是古代人会用他们的智慧去适应环境的变化和季节的更迭。
