提到榴梿，想必大家都是印象深刻，但是不是榴梿的功效，而是它的味道。成熟的榴梿会散发出一种和硫化物类似的气味，虽然有甜味，但是气味确实奇臭无比。
榴梿属于热带水果，在热带地区均有生长，正是因为这样，所以榴梿所含营养成分较多。在泰国，当地人把榴梿当成了宝，甚至有这样一个说法，貌美的少女宁愿用自己美丽的裙子来换一餐榴梿。在我们看来，榴梿厚厚的壳上长满了刺，躲都来不及，但是泰国人却把榴梿的壳当成了珍宝，原因则是榴梿的壳也是大补的材料。
人们之所以喜欢吃榴梿，除了它的味道甜美，口感好，主要还是因为它的营养价值高，那么，榴梿究竟有什么样的营养价值呢？有哪些奇特的功效呢？今天便给大家做个详细的介绍。
在很早以前，聪明勤劳的中国人民就开始注重吃的可口美味和营养搭配，甚至把吃看得比天高。那么，榴梿有哪些吃法呢？接下来给大家一一介绍。
榴梿的吃法一：生食。榴梿本身就是一种水果，是可以直接食用。取成熟的榴梿，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用。榴梿的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕。
榴梿的果肉中富含蛋白质、糖类，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地补充能量。此外，榴梿的果肉中还还有多种维生素，例如维生素C和维生素B等。
榴梿真的是个宝，除了上面提及的其果肉中含有的物质，还含有人体所需的微量元素钙、磷、锌、镁和铁，能够从水果中摄取人体所需的微量元素总好过从药物中摄取。
正是因为榴梿的果肉中含有如此多的物质，生食榴梿的果肉不仅不可强壮身体，还可益脾补胃，滋阴壮阳等。
榴梿的吃法二：将榴梿的种子炒熟或者煮熟食用，可以补充蛋白质。榴梿的种子中含有大量的蛋白质，要想补充蛋白质，可以将榴梿的种子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地补充体力。
常食用榴梿可以通肠助便，防止便秘，还可以预防高血压等。但是榴梿是高热量水果，不可过多食用，此外，食用过榴梿九个小时内不可以饮酒。
