冬菇可以减肥吗 冬菇的热量
别名：毛柄金线菌
热量：212 大卡(100克可食部分)
分类：菌藻类
评价：富含磷和钾，水发后，推荐减肥期间食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)212.00
碳水化合物(克)64.60
脂肪(克)1.30
蛋白质(克)17.80
纤维素(克)32.30
维生素A(微克)5.00
冬菇的营养价值
1.提高机体免疫功能：
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老：
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌：
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
4.降血压、降血脂、降胆固醇：
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
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