红烧肘子的原料：猪肘子红烧肘子的工具：姜、葱、黄酒红烧肘子的调料：桂皮、花椒、老抽、鸡精、冰糖红烧肘子的做法：1、肘子洗干净，放烧开的水里汆一下，在下油锅炸至皮缩。2、放入姜、桂皮、花椒少许、葱结、黄酒（我放了一瓶，没......

主料：肘子辅料：八角桂皮辣椒香叶葱姜老抽冰糖盐红烧肘子的做法：1准备好肘子。2肘子用清水泡至2小时以上。3准备好辅料。4葱切段，姜切片。5老汤提前从冰箱拿出解冻。6肘子洗净后焯水。7锅中注入少量的有爆香葱、姜、八角、......

十月怀胎，一朝分娩，新妈咪的身体消耗很大，需要在月子里很好的调养。以下推荐的5款月子餐，可以帮助新妈咪调理体质，补充营养，使身体尽快康复。补气生血粥原料：大米100克，银耳10克，莲子20克，枸杞20克，冰糖适量。制作：大米洗净后浸泡......

红烧狮子头又叫做四喜丸子，四喜丸子是正宗的豫菜。因此不少人认为红烧狮子头是哪个地方的菜的答案是河南。其实不然，红烧狮子头是一道南方菜，并不是河南的四喜丸子。要了解红烧狮子头是哪个地方的菜，先来看看红烧狮子头的......

红烧鱼的营养红烧鱼的做法红烧鱼的营养红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。......

材料：后腿猪肘1个（约1300g）、肉皮500g、大葱3段、姜5片、八角3枚调味汁：生抽45ml、香醋30ml、香油10ml、蒜茸5g做法：1、将猪肘用清水冲洗干净，剔出中间的大骨头。2、刮净表皮，去掉污物及猪毛，放入冷水锅中，大火煮开待有许多浮......

板栗也就是被大家所称的栗子，这是很多人都喜爱的一种食物，它拥有着香、甜、脆、爽的口感，不光如此，它的营养价值也是耐人寻味。栗子红烧肉是它众多做法中的一种，但栗子红烧肉却被称作秋季养生佳品。栗子红烧肉的价值1、药......

做法1.准备食材：茄子1个、西红柿1个、大蒜5瓣、葱1根、白糖2茶匙、生抽3茶匙、醋2茶匙、老抽1茶匙、淀粉1茶匙2.步骤1：大蒜去皮，切成蒜片。茄子和西红柿洗干净之后，切成滚刀块。3.步骤2：将切块的茄子放入清水中浸泡5分钟，捞......

豆瓣酱1大匙葱肉馅红辣椒、盐、糖各半小匙，酱油1小匙、香油小半匙作法：1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切薄片。2.锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3.锅中留1大匙油......

材料：猪肘子1只1600克酱肉香料：姜5片京葱1根花椒10颗八角4颗桂皮1块香叶3张小茴香15颗调味料：北京黄酱2大匙（腌制）北京黄酱1又1/2大匙（酱肉）生抽2大匙花雕酒1大匙冰糖25克教你如何制作秘制酱肘子更美味1.用利刀将肘子割开一......

【材料】猪五花肉650克大葱1段儿姜1块大蒜2瓣【调料】大料1粒花椒10粒桂皮1根冰糖10克老抽1小匙生抽2小匙料酒1/2大匙盐1.5小匙【做法】1.选用肥瘦相间的精品五花肉；2.五花肉洗净擦干，切成块。入凉水锅中飞水；3.然后捞出......

红烧茄子是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的味道和口感受到了广大食客的喜爱。它的做法相对简单，但需要一些技巧来使茄子煮得软糯入味。作为一名高级厨师，我将和大家分享一下我独特的红烧茄子做法。首先，选择新鲜的茄子非常......

红烧肉怎么做？红烧肉的功效红烧肉的功效1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。主要含有能量4891.75千卡，蛋白质76.86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸1......

色红味鲜，醇香适口。食用效果茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P可降低毛细血管脆性和渗透性。宜和黄豆同吃，黄豆有益气、养血、健脾的作用，含有的人体所需的营养素，可通气、顺肠、润燥消肿、平衡营养。红烧茄......

红烧鸡做法：1洗净鸡肉，大火煮15～20分钟。盛出鸡肉，汤不要到掉。（不经过煮这一步骤的话，鸡肉比较不容易酥烂入味，2准备配料：葱段，姜片，料酒（两勺），酱油（一勺），花椒（少许），大料（2～3个），葱可以后放，闲麻烦也可以一起，和刚才煮鸡的汤盛放一个大碗里......

助孕食谱红烧茄子的做法1.准备食材：茄子1个、西红柿1个、大蒜5瓣、葱1根、白糖2茶匙、生抽3茶匙、醋2茶匙、老抽1茶匙、淀粉1茶匙。2.步骤1：大蒜去皮，切成蒜片。茄子和西红柿洗干净之后，切成滚刀块。3.步骤2：将切块的茄子......

红烧茄子属于家常菜谱，主要原料是茄子；工艺是红烧，制作简单。红烧茄子的原料：茄子；红烧茄子的配料：干辣椒、葱花和蒜；红烧茄子的调料：酱油、糖、酒、鸡精和盐。红烧茄子的做法：1、将茄子洗干净切成滚刀块。2、把油加热，将茄子放......

详细说明做法：1.细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。2、锅中下油，下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅(过程中加适量水)。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，......

茄子富含茄子花维生素P，而茄子花维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，保护心血管、抗坏血酸，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能......

酱肘子是中国传统的食物之一，营养丰富，色香味俱全。北京的天福号酱肘子远近闻名。另外，红扒肘子为潍坊地区历史名菜，因其软、料、肥而不腻，且营养丰富备受人们青睐。曾被评为山东名小吃。天福号酱肘子的做法主料：猪肘2000克......