做法：
１、胡萝卜用榨汁机榨汁；
２、适量面粉加入胡萝卜汁和成光滑面团，静置十几分钟；
３、将面团擀成面片，撒上一层薄面防粘，把两边卷起来；
４、用刀切成条，将面条抖开；
５、锅中放入足量的水烧开，放入面条煮熟，过凉，可拌入少许色拉油防粘；
６、另烧一锅水，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，放入鸡胸肉煮十几分钟至熟，撕成细丝；
７、黄瓜切成细丝；
８、芝麻酱加香油、生抽、白糖、醋、鸡精等调味料调成酱汁淋在上面即可。
