土豆营养价值极高，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，既可以作为主食，也可以作为蔬菜。今天小编就给大家介绍两种芝士土豆的做法，两者的完美结合，颜值高还好吃，做法简单，一起来看看吧。
芝士土豆的完美结合
1.芝士焗土豆泥
喜欢吃披萨或者芝士焗饭的小伙伴们一定不能错过这道美食。芝士焗土豆泥的做法和披萨类似，都是把准备好的食材摆好，放上芝士进行烤制。首先把土豆去皮，切成小片，装入碗中。然后盖上保鲜膜，放到微波炉里转3到5分钟，当然也可以直接蒸熟。把洋葱、胡萝卜还有肉都切成末，放入锅中爆炒，炒熟后盛出来。然后就是把蒸熟的土豆捏成土豆泥，把超好的洋葱胡萝卜末放到土豆泥里搅拌均匀，加入黑胡椒和盐，最后再铺上马苏里拉芝士，撒点青红辣椒末，放入烤箱烤熟即可。
芝士焗土豆泥
2.爆浆芝士土豆球
美味的爆浆芝士球是芝士和土豆的另一种结合。材料很简单，有土豆，芝士、胡椒粉、黄油和椰蓉。先把土豆洗干净，然后在锅中加入适量的清水，放入土豆煮熟。把煮熟后的土豆用勺子碾压成泥，趁热加入黄油进行搅拌，再加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。取少量的土豆泥，搓成圆球，将圆球用掌心按平，包入适量的芝士，包好之后再次搓成圆球。最后把小球放入椰蓉中滚下去，均匀地粘上椰蓉，因为土豆泥自带粘性，所以也可以不放鸡蛋液。烤箱预热两分钟，然后把做好的芝士土豆球放入烤箱中，200度15分钟，等到芝士球上色就可以吃了。
爆浆芝士土豆球
无论是芝士焗土豆泥还是爆浆芝士土豆球，都是十分美味且营养丰富的美食。闲暇之余，不妨动手犒劳一下自己，好吃到停不下来。
