煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。煮掛麵時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。煮掛麵時不應當等水沸騰了再下掛麵，而......

12招讓你輕鬆煮出美味的麵條1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛！2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3、煮切面在下面條時適量加點......

1、煮一般麵條如果在鍋中加少量食鹽，大概一斤水加15克鹽，這樣煮出來的麵條不糊爛！2、煮麵條時若在水中加一湯匙菜油，麵條不但不會黏連，且能防止麵湯起泡沫，溢位鍋。3、煮切面在下面條時適量加點醋進去，這樣可除麵條的鹼味，還......

麵條好不好吃到嘴裡就能分辨，但是等到吃到嘴裡才發現麵條不好就已經遲了。特別是對於北方來說，麵條是作為主食的，所以在選購的時候必須要慎重。但是，麵條要怎麼鑑別好壞？什麼樣的麵條才好？優質麵條鑑別方法有哪些？下面，就來教......

如何煮麵條才能不粘鍋？在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。麵條的營養價值麵條中......

如何煮掛麵好吃又營養？如何煮掛麵好吃又營養？煮麵條看似簡單，但想要煮得好吃，也不是件容易的事，今天小編就教大家怎樣把掛麵煮得好吃又營養。水準備煮沸就可以下面條了不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麵，其實這個時候煮......

水準備煮沸就可以下面條了不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麵，其實這個時候煮出來的麵條往往沒有很有口感。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛麵放進去，這樣掛麵可以經歷水溫的變化，更容易煮出......

下鍋前，根據湯圓品種型別劃分，比如五仁餡，要用手輕捏湯圓，使其略有裂痕，這樣煮出來的湯圓，裡外易熟，軟滑可口。像豆沙類的，需檢查是否有裂紋，因為這類湯圓容易煮破。煮食物有學問-煮麵條加點油不粘連煮食物有學問煮是人類最早......

如何煮意麵1、煮的時間義大利麵要煮到軟硬適中。通常外包裝上都有提供時間參考。通常為7分鐘，不過煮的時候最好提前一點觀察下軟硬程度。2、用什麼鍋煮意麵時最好用深鍋，將面散放下鍋，很快讓面全部浸入水中。並加入充足......

如何煮麵條才能不粘鍋？在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。麵條的營養價值麵條中......

煮溼切面和自己擀的麵條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防麵條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮溼面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，麵條表面不易形成黏膜，麵條就會溶化在水裡。面......

食物的營養價值豐富和口感新鮮也能讓我們很大程度的增加食慾，所以平時在購買食物的時候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什麼樣的麵條好。麵條是北方人喜愛的食物，早上一碗肉絲麵或者西紅柿雞蛋麵，香噴噴很好吃，下面......

【網友總結中國最好吃麵條排行榜TOP10】下次旅行到哪裡記得吃個正宗的麵條哈，北京炸醬麵、武漢熱乾麵、山西刀削麵、河南燴麵、蘭州拉麵、四川擔擔麵、杭州片兒川...中國最好吃麵條排行榜前十名，你最喜歡哪個?麵條，這種......

我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇，有的時候這樣不能保證營養和口味，其中麵條是我們最常吃的一種，但是購買的時候一定要選擇好，下面一起了解下什麼樣的麵條好。麵條菜，在河南這裡也叫麵條棵，是和薺菜一樣的......

很多人沒有掌握到煮麵條的技巧，所以常常在煮麵時麵條粘鍋，不僅沒有賣相，而且有一股糊掉的味道。那麼就教您煮麵條不粘鍋的小技巧吧。煮麵條不粘鍋的小技巧煮麵條不粘鍋的小技巧1.煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食......

不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛麵，其實這個時候煮出來的麵條往往沒有很有口感。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛麵放進去，這樣掛麵可以經歷水溫的變化，更容易煮出口感煮出韌勁。麵條加鹽不......

麵條的5種家常吃法煮麵條不粘鍋的小妙招在我國的北方，大多數人都很喜歡吃麵食。然而，麵條的吃法是有很多種的，並且做法都很簡單。今天，除了為大家介紹麵條的做法外，還要科普一個關於煮麵條不粘鍋的小妙招，千萬別錯過了。面......

煮麵條怎麼才能更好吃？煮麵條怎麼才能更好吃？很多朋友都會說煮麵條不好吃，其實並非每個人都能煮出好吃的麵條，究竟煮麵條的技巧在哪裡呢？下面就來教大家如何才能煮出一晚好吃的麵條。1、麵條加鹽不要加太早很多人習慣在煮......

煮麵條可以加入少量的豆瓣醬當作調味料，豆瓣醬的味道鹹香可以給麵條帶來更多的滋味，所以很適合在煮麵條的時候加入。在煮其他食物的時候也可以加入適量的豆瓣醬調味，可以讓食物有更濃郁的香味，還可以直接代替鹽給食物帶來......

吃什麼最養胃1.最養胃的食物是麵條；2.如果熬粥，少放點蘇打進去，可以中和胃酸；3.小米粥就饅頭可以養胃；4.有胃病的人兩種飲料應該多喝：一是牛奶、二是熱水；5.大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔可以健脾胃；6.花生、紅茶和蜂蜜都是......