酵母可以保護肝臟讓麵粉發酵有很多辦法，如小蘇打發酵、老面發酵、酵母發酵等。這些方法原理上都一樣，就是通過發酵劑在麵糰中產生大量二氧化碳氣體，蒸煮過程中，二氧化碳受熱膨脹，於是麵食就變得鬆軟好吃了。但是前兩種方法......

最早揭露染色饅頭的《消費主張》節目指出在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃銷售的一些染色饅頭生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。隨後相關部門對上海地區的超市抽查發現更多的染色饅頭存在......

饅頭，又稱之為饃，是中國特色傳統麵食之一。通常北方人都會選擇饅頭作為主食，而南方人則多用饅頭作為點心。雖然有南甜北鹹的差異，但是饅頭還是大家都喜愛的美食之一。那麼饅頭怎麼做鬆軟好吃呢？今天小編就交給大家幾個小竅......

新疆六旬玻璃老太吃口饅頭就骨折５年來，７４歲的井緒昌最大的奢望，就是和老伴喬清芳好好出門晒個太陽，然而一直無法實現，因為老伴是一個一碰就碎的玻璃人。井緒昌和老伴住在烏市光華路一巷，兒女不在身邊。從２００４年起，老伴就得了怪病，無......

薄情的故事、荒誕的故事、家長裡短的故事.....72歲農村老太李文榮一邊賣饅頭，一邊作詩寫散文，網友紛紛評論稱：“高手在民間啊！”（老太邊賣饅頭邊寫詩）李文榮是望京一帶土生土長的居民，婆家也在這兒，她坦言自己的文化程度只有......

昨天上午8時許，陳先生在鳳陽路上的巴比饅頭店買了早餐回家，他喝豆漿時，突然注意到了包裝上的生產日期為2011/07/28，而豆漿保質期僅為3天。昨天下午，記者拿著這包去年生產的豆漿來到巴比饅頭鳳陽路店。店員稱，是年份日期打錯......

小夫妻創業賣饅頭月入兩萬讓很多想要創業的年輕朋友羨慕。在山東聊城某饅頭店前你會看到排隊買饅頭的人有很多，店主也是忙到不行，這裡的饅頭究竟有何不同，一起去看下吧。小夫妻創業賣饅頭在今年春節之後，這對90後的小夫妻......

饅頭片烤著吃會產生致癌物這些年以來，很多人一直堅信，一些澱粉類食物只要經過高溫加熱就不會有任何不良物質在其中了，甚至還有人認為澱粉類食物焦糊之後更加利於消化的。比如，人們吃烤糊的饅頭片來治療胃病，吃烤焦的麥芽來......

好處一：下午不犯困人體缺乏維生素B1會感到乏力，缺乏維生素(維生素食品)B2會感到肌肉運動(運動食品)無力，耐力下降，也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素，是緩解壓力(壓力食品)、營養神經......

上海華聯等超市多年銷售染色饅頭防腐劑甜蜜素齊上陣12日凌晨，上海工商執法人員對報道中涉及的迪亞天天倉儲中心、華聯超市光新路店等進行了執法檢查，並在現場發現了涉嫌使用色素的染色饅頭。目前，樣品已送法定食品檢驗機......

小小的饅頭也有大歷史自諸葛亮以饅頭代替人頭祭瀘水之後，饅頭剛開始就成為宴會祭享的陳設之用。晉束晰《餅賦》:三春之初，陰陽交至，於時宴享，則饅頭宜設。三春之初，冬去春來，永珍更新。俗稱冬屬陰，夏屬陽，春初是陰陽交泰之際，......

饅頭我國最常見的素食之一，可以作為主食來吃，中國營養協會推薦的一種標準早餐方式就是饅頭牛奶加雞蛋。饅頭做法大致是一種把麵粉加酵母、水、或食用鹼等混合均勻再通過揉制、醒發後蒸或長方形。饅頭味道鬆軟可口、營養......

1、頭頸部外傷時，彈片等異物存留於咽腔。2、手術中止血紗條、棉球、縫針等誤留於鼻咽部、扁桃體中。3、老年人咽部感覺較差，牙齒脫落，咀嚼不充分，易發生此病。4、精神病患者、昏迷、酒醉、癲癇發作、嚥肌癱瘓、自殺、麻醉......

豆漿含有豐富的蛋白質，而蛋白質在澱粉的作用下，能與胃液充分發生酶解作用，使人體更容易吸收其中的養分，而且不用油炸，脂肪含量低，更為健康。像營養麥片、饅頭、包子、花捲等可以輪流登場和豆漿成為最佳搭檔。據國際權威營養......

4月15日，溫州龍灣工商分局執法人員在該區狀元鎮查處了一家饅頭作坊。該作坊用檸檬黃、糖精鈉、玉米香精等多種新增劑炮製玉米饅頭、白饅頭。執法人員同時在該店內發現了一本賬本，賬本記錄了從3月22日到4月14日的該作坊......

丁海龍是山東威海一家饅頭店的老闆，6年前，他懷揣創業夢想開店，幾乎每天都是凌晨3點鐘起床，從選面到發酵，從揉麵到上屜……始終堅持誠信經營，保證饅頭口味、質量，就這樣回頭客越來越多。現在他的店每天能賣出去80......

天不亮就起床，隨著洶湧的人流去擠公交車、地鐵，到了工作單位爭分奪秒幹活，中午就一份快餐了事，晚上還要經常加班……這打仗一般的生活首先讓人的腸胃付出了代價——很多白領都有泛酸、打嗝、腹脹等......

饅頭是我們最熟悉的一種麵食了，饅頭不但外觀非常好看而且還很好吃，經常吃饅頭是可以起到一定的養生功效和保健的作用，饅頭的做法有很多種，我們可以根據個人對於營養以及口味的需求做成各種各樣的饅頭。下文我們就給大家介......

對於週二珂，相信網友們很多都是知道的，不少的網友也都非常喜歡看她的直播，原來是鬥魚的人氣美女主播，後面轉戰到了熊貓，最後熊貓要涼涼了，又跳回了鬥魚。但是擁有超高人氣的週二珂，也是有著很多的直播糗事的，近日二珂7.28露饅......

研究表明，紅薯饅頭遠比白麵饅頭好吃，且對中老年人頗有益處。紅薯饅頭做法很簡單。先把紅薯洗淨、去皮，蒸（煮）熟後，用力搗爛，再加上與紅薯等量的麵粉和一定量的水攪拌均勻。如果在夏秋季節，需半天左右，和好的面便會自然發酵。此......