中醫認為腎藏精，腎主宰性功能。腎虛不藏精，容易遺精早洩。稟賦不足、腎氣不固、封藏失職，慾念萌發、心腎不交、精宮開合失度都會引起早洩。飲食療法對早洩患者有重要的意義，早洩患者在秋冬時節可以經常食用板栗核桃粥。
原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。
調料：鹽3克，味精1克。
製作過程：
A、將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗淨。
B、取砂鍋一個，注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。
C、然後加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、味精推勻即可。
中醫學認為，板栗性甘溫，無毒，能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。《本草綱目》中指出：“慄治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。”板栗對腎虛早洩患者有良好療效。
核桃味甘，氣溫，無毒。入腎經。潤能生精，澀能止精，更益腎火。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。都有補血養氣、補腎填精等良好功效。板栗核桃粥適用於用於腎氣虛虧，腰腳無力，脾胃虛弱或脾腎陽虛的早洩患者。長期食用可達到養胃、健脾、補腎、固精等保健功效。
注意，早洩伴有肺炎、支氣管擴張等患者不易食用板栗核桃粥。本方不宜與酒同食。
