5款祛溼湯幫你除溼氣
1、陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。
做法：水鴨肉清淨後斬件備用，薏米下鍋炒至微黃，蓮子洗淨去芯，淮山去皮切片，與陳皮、生薑一同下鍋，加適量清水，猛火煮沸後轉小火燉2小時，加鹽調理即可飲用。
功效：薏米是祛溼佳品，與水鴨燉湯食用有助健脾胃、利水消腫。這款湯特別適合脾虛溼滯人士日常飲用，但不宜在感冒期間喝。
2、老黃瓜煲豬腱粉腸湯
材料：老黃瓜1斤，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱1斤，粉腸8兩，赤小豆2兩，扁豆1兩。
做法：老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱，再煲15分鐘，撈出粉腸、豬腱切成件狀，在半小時後，可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，湯水便可調入幼鹽飲用。
功效：老黃瓜能除熱祛溼解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化溼功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。
3、金針菇豆芽肉片湯
材料：金針菇150克，黃豆芽150克，瘦豬肉240克。
做法：瘦肉洗淨，瀝乾水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用；金針菇和大豆芽分別洗淨，去尾部；熱鍋放1湯匙油，下生薑和大豆芽爆炒，剷起；鍋內倒入5碗水燒開，放入炒好的薑片和大豆芽煮沸，下金針菇和肉片，煮至熟，下鹽調味食用。
功效：清熱祛溼，利尿消腫，益智減肥。
4、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯
材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克（中藥店有售），蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生薑3片。
做法：藥材稍浸泡；蜜棗去核；鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升（約1碗量），加蓋隔水燉約1個半小時便可。
功效：扁豆性味甘溫，能健脾化溼、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，爲春溼時健脾祛溼的養生湯品。
5、冬瓜薏米排骨湯
材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。
做法：將排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀；將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右後加入冬瓜，再燉10分鐘左右；加入適量食鹽調味即可食用。
功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛溼、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
中醫艾灸也能祛溼
1.足三裏穴：足三裏穴我們都很常聽，它位於外膝的下3寸、脛骨外側一橫指左右。堅持艾灸足三裏10-15分鐘可以快速祛溼。
2.豐隆穴：這個穴位小腿外側的中點，肌肉相對鼓起的位置，每天艾灸15分鐘，可以有效健脾祛溼。
3.解溪穴：解溪穴位於腳背、踝關節活動的凹點。堅持每日對解溪穴艾灸15分鐘，可以祛痰祛溼，並解除下肢水腫問題。
4.關元穴：關元穴有助養生保健，位於臍下3寸的位置。堅持對這個穴位艾灸有助於調理氣血、補腎固精。每日艾灸10-15分鐘可幫助祛溼。
5.中脘穴：中脘穴位於腹部正中線，臍上4寸的位置上。每天艾灸10-15分鐘，能有效緩解胃部不適的症狀，同時有助於祛溼。
